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─ Vidéos :1-13 sur 13 avec au total 0 heures 47 minutes

Titles

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4:05
utoob

Christian Le Squer - Comment cuisiner les figues

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

France

Le grand chef Christian Le Squer va partager deux recettes à base de figues qui vont vous mettre l'eau à la bouche. Si vous voulez en apprécier le goût... passez dans son restaurant, ou encore essayez les recettes à la maison?

Descriptions

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1:37
utoob

Christian Le Squer - Je ne fais que goûter!

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

France

Le meilleur cuisinier de l'année décoré de trois étoiles Michelin nous emmène dans la cuisine du George V où les cuisiniers s'affairent pour satisfaire aux exigences de Christian Le Squer. Ce chef renommé ne fait que goûter les plats et les rectifier au besoin. Si vous avez une petite faim dans vos prochains voyages, ne manquez pas d'aller goûter à sa cuisine divine.
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3:15

Voyage en France - Compiègne - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

France

Dans cet épisode, Daniel nous fait découvrir la région de Compiègne, une ville chargée d'histoire. Vous y découvrirez le magnifique bâtiment de l’Hôtel de Ville avec sa fameuse cloche. Si vous avez une petite faim, vous pouvez vous arrêter au kiosque à burger pour déguster un burger "made in France" cuisiné avec des produits régionaux.

Captions

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3:58

Sophie et Patrice - Les lampes de Sophie - Part 2

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

France

Dans la deuxième partie de la vidéo, Sophie continue d'expliquer en détails sa fabrication de lampes avec des bocaux et des fils de couleur.
Correspondances dans le texte
Caption 104 [fr]: Mais je vais te montrer là dans la cuisine. -Oui.
Caption 104 [fr]: Mais je vais te montrer là dans la cuisine. -Oui.
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3:41

Voyage en France - Soissons - Part 4

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

France

Daniel Benchimol est toujours à Soissons sous une chaleur torride. Il nous tente avec ses "Haricots de Soissons", une confiserie qui est la spécialité locale. Puis il s'arrête aussi devant l'ancien évêché où séjourna Napoléon en 1814. Passant de murs datant du troisième siècle à l'architecture moderne avec le parc Gouraud, Soissons ne manque pas de surprises.
Correspondances dans le texte
Caption 34 [fr]: Nous voici maintenant devant la cuisine de l'Abbaye de Saint-Jean.
Caption 34 [fr]: Nous voici maintenant devant la cuisine de l'Abbaye de Saint-Jean.
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4:49

Le saviez-vous? - L'art culinaire français

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

France

Dans cet épisode de "Le saviez-vous ?" on parle de la gastronomie française et des habitudes alimentaires des Français.
Correspondances dans le texte
Caption 3 [fr]: Si vous vous êtes déjà intéressé à la France ou à la cuisine en général,
Caption 3 [fr]: Si vous vous êtes déjà intéressé à la France ou à la cuisine en général,
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3:34

Actu Vingtième - Fête du quartier Python-Duvernois

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

France, Afrique de l'Ouest

C'est la fête du quartier à Python-Duvernois où il fait bon se retrouver sous un beau soleil et la bonne humeur. Il parait que c'est la meilleure fête de quartier de toute la capitale.
Correspondances dans le texte
Caption 16 [fr]: Qui a cuisiné tout ça?
Caption 16 [fr]: Qui a cuisiné tout ça?
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4:42

Salon Eco Habitat - La peinture à l'ocre

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

France

Une recette pas comme les autres (une sorte de pâte à crêpe à laquelle on ajoute du sulfate de fer et de l'ocre) que Stéphane et Jean-Michel partagent à l'occasion du Salon de l'Habitat.
Correspondances dans le texte
Caption 4 [fr]: Comme une préparation de pâte à crêpes... c'est de la cuisine.
Caption 4 [fr]: Comme une préparation de pâte à crêpes... c'est de la cuisine.
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2:02

TV8 Mont Blanc - Un réveillon en montagne (Savoie)

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

France

Les Savoyards font le réveillon de la Saint Sylvestre au restaurant O’Communailles au coœur de la montagne. Ils sont là pour déguster de bons produits locaux et s’amuser dans la convivialité.
Correspondances dans le texte
Caption 6 [fr]: Tout cela autour d'une cuisine de montagne
Caption 6 [fr]: Tout cela autour d'une cuisine de montagne
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3:10

Salon Eco Habitat - Terres cuites de Courboissy

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

France

Au salon Eco Habitat, Olivier Brunet, chef de la fabrique des Terres cuites de Courboissy explique la fabrication de carreaux faits à partir de produits naturels qui ne nuisent pas à l'environnement.
Correspondances dans le texte
Caption 25 [fr]: Là, on avait fait ça pour un client qui voulait mettre dans sa cuisine, euh... ce genre de dessin.
Caption 25 [fr]: Là, on avait fait ça pour un client qui voulait mettre dans sa cuisine, euh... ce genre de dessin.
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4:23

Alsace 20 - Grain de Sel: le Lycée hôtelier Alexandre Dumas

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

France

Voici quelques spécialités alsaciennes, pour vous mettre l’eau à la bouche en cette saison de fêtes! Nicolas, aidé d'apprentis chefs du lycée hôtelier Alexandre Dumas, met la main à la pâte dans cette émission “Grain de sel”, d'Alsace 20, pour nous concocter ces délicieuses pâtisseries…
Correspondances dans le texte
Caption 21 [fr]: Je suis avec Jérôme Malassagne, professeur de cuisine ici au lycée Alexandre Dumas.
Caption 21 [fr]: Je suis avec Jérôme Malassagne, professeur de cuisine ici au lycée Alexandre Dumas.
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2:23

L'auteur - Bernard Colin

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

France

Bernard Colin, auteur et éditeur, nous présente ici deux livres de sa maison d’édition “Rebelyne”: un ouvrage d’autofiction se passant dans les années soixante-dix et un recueil de nouvelles humoristiques à chute.
Correspondances dans le texte
Caption 25 [fr]: Donc à chaque fois, il y a un suspense qui monte comme une mayonnaise en cuisine
Caption 25 [fr]: Donc à chaque fois, il y a un suspense qui monte comme une mayonnaise en cuisine
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5:27

Actus Quartier - Fête de quartier Python-Duvernois - Part 3

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

France, Maroc, Afrique de l'Ouest

La fête du quartier bat son plein à Python-Duvernois, et on en profite pour interroger les gens du coin qui nous assurent que ce n'est pas un quartier chaud.
Correspondances dans le texte
Caption 17 [fr]: Mais vous, à... à propos? -Moi, je suis, euh... un cuistot à la cuisine pour l'instant...
Caption 17 [fr]: Mais vous, à... à propos? -Moi, je suis, euh... un cuistot à la cuisine pour l'instant...

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