Montréal est célèbre pour son hockey, mais qui s’intéresse au hockey quand on peut avoir du chocolat? Edith Gagnon, propriétaire de La Maison Cakao, nous montre la magie derrière ses délicieux chocolats.

Depuis plus de dix ans, le restaurant Les Héritiers à Montréal, spécialisé dans la cuisine française à base d’ingrédients québécois, concocte des plats comme le risotto au gingembre mariné et le carré d’agneau à la sauce aïl et romarin. Mais la cuisine n’est pas la seule raison de la popularité des Héritiers; on peut apporter son propre vin!

Déjà entendu parlé du champignon pleurote? Dépourvus comme nous le sommes d’expertise en champignons, nous non plus-jusqu’à la visite en cuisine des ‘Héritiers’, et oui! Quoi de mieux que de voir un plat succulent de pleurotes, brie, escargots et aïl préparé devant vos propres yeux? Avoir à le manger, bien sûr!

Auteurs, éditeurs, poètes, illustrateurs, musiciens, slameurs, tous se réunissent à Paris pour cette grande manifestation de poésie…

Notre guide Daniel explore l’île St Louis, l’une des deux îles situées entre la rive droite et la rive gauche de Paris -en plein milieu de la Seine. Flânez le long des berges, visitez églises et maisons pittoresques pour apprécier tout le charme pittoresque de cette île.

Grâce à la médecine moderne, 60 % des grands prématurés ne gardent aucune séquelle liée aux conditions difficiles de leur naissance.

Bien que dans le temps beaucoup de Parisiens l’appelaient d’un ton moqueur “L’asperge de métal”, aujourd’hui la Tour Eiffel est l’une des structures les plus symboliques et adorées du monde. Voici les tuyaux de notre guide-expert: la meilleure vue, le meilleur moment pour la visiter, et ce qu’il ne faut surtout pas manquer de voir en son intérieur.

Replongeons-nous dans l’ambiance des jeux olympiques de Grenoble en 1968. “Treize jours en France” c’est le nom du documentaire réalisé à l’époque par Claude Lelouch. Le film a été colorisé et a été présenté au public vendredi à Albertville.

Partons à la découverte du long-métrage réalisé par Serge Papagalli dans le Trièves. Humour et tendresse gouvernent son histoire autour des difficultés du monde paysan.

L’un des joueurs les plus redoutés de la LNH, Georges Laraque nous parle ici d’un projet innovatif: l’agriculture verticale, dont la technologie limite l’utilisation des ressources naturelles nécessaires à la culture de plantes.

Le tapissier, René-Marc Cohen nous montre comment recouvrir un fauteuil crapaud.

Une quarantaine de personnes vont témoigner devant la caméra sur la vie maritime de Concarneau. Des témoignages que les visiteurs pourront bientôt découvrir sur leur smartphone grâce à la technologie des flash codes.

À la ferme de la Croix une éleveuse de lapins angora et de chèvres explique tout sur le lapin angora, comment l'épiler, en prendre soin. Un seul lapin peut produire un kilo de laine tous les cent jours, ce qui correspond à quarante pelotes de laine. De quoi faire beaucoup de tricots!

Comment faire une bonne confiture d'abricots traditionnelle? Regardez cette recette et Lucette vous donnera l'eau à la bouche!

Dans ce deuxième épisode de la Ferme de la Croix de Pierre, l'éleveuse de chèvres, Nathalie, nous explique le quotidien des chèvres et de leurs chevreaux. Il arrive que Nathalie doive donner le biberon lorsqu'une mère ne produit pas assez de lait pour son petit. Les chevreaux qui ont été biberonnés deviennent très câlins... de vraies peluches !