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Yabla Français
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Descriptions

Boursorama - Voici pourquoi il n'y a plus de beurre dans votre supermarché...

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

France

Le prix du beurre a flambé et les Français s'inquiètent. Que vont-ils mettre sur leur tartine? Et les boulangers, dans leur croissant? Dans cette vidéo vous allez apprendre tous les facteurs qui ont contribué à cette flambée du prix de ce précieux ingrédient de la cuisine française.

Captions

Télé Lyon Métropole - Chaillé-les-Marais : Une biscuiterie 100 % familiale

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

France

Cette biscuiterie familiale vous montrera toutes les étapes de fabrication et commercialisation, en partant de la culture du blé au packaging des biscuits. Toute la famille participe activement aux activités de production.
Correspondances dans le texte
Caption 5 [fr]: Ensacher la farine mais aussi les biscuits qu'elle cuisine,
Caption 5 [fr]: Ensacher la farine mais aussi les biscuits qu'elle cuisine,

Salon Eco Habitat - La peinture à l'ocre

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

France

Une recette pas comme les autres (une sorte de pâte à crêpe à laquelle on ajoute du sulfate de fer et de l'ocre) que Stéphane et Jean-Michel partagent à l'occasion du Salon de l'Habitat.
Correspondances dans le texte
Caption 4 [fr]: Comme une préparation de pâte à crêpes... c'est de la cuisine.
Caption 4 [fr]: Comme une préparation de pâte à crêpes... c'est de la cuisine.

Salon Eco Habitat - Terres cuites de Courboissy

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

France

Au salon Eco Habitat, Olivier Brunet, chef de la fabrique des Terres cuites de Courboissy explique la fabrication de carreaux faits à partir de produits naturels qui ne nuisent pas à l'environnement.
Correspondances dans le texte
Caption 25 [fr]: Là, on avait fait ça pour un client qui voulait mettre dans sa cuisine, euh... ce genre de dessin.
Caption 25 [fr]: Là, on avait fait ça pour un client qui voulait mettre dans sa cuisine, euh... ce genre de dessin.

Le Journal - Dilemme des restaurants

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

France

Comment un patron de restaurant doit-il s’y prendre afin de trouver la recette pour défalquer l’augmentation du coût des matières premières au client final? Arithmétique ou sorcellerie?
Correspondances dans le texte
Caption 24 [fr]: Malgré tous les efforts en cuisine,
Caption 24 [fr]: Malgré tous les efforts en cuisine,

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