Sophie adore les plantes, plantes d'intérieur principalement. Pour se procurer ces plantes, Sophie avoue qu'elle fait des boutures spontanées dans les squares. C'est sa grand-mère qui lui a montré comment faire pousser les petites tiges dans l'eau.

Au salon Eco Habitat, Olivier Brunet, chef de la fabrique des Terres cuites de Courboissy explique la fabrication de carreaux faits à partir de produits naturels qui ne nuisent pas à l'environnement.