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TV8 Mont Blanc - Un réveillon en montagne (Savoie) Regarder la série

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France

Les Savoyards font le réveillon de la Saint Sylvestre au restaurant O’Communailles au coœur de la montagne. Ils sont là pour déguster de bons produits locaux et s’amuser dans la convivialité.

TV8 Mont Blanc - Vin : Visite de la cave du Cruet Regarder la série

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France

It is common knowledge that French people love their wine, but did you know that France ranks only second after China for yearly wine consumption? As you will see in the video, winegrowers from the Savoie region put a lot of love and passion in winemaking. It's very often a family affair passed on from generation to generation. Long may it continue... and remember---enjoy your wine... in moderation!

TV Vendée - Fêtes de fin d’année : manger léger et équilibré Regarder la série

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France

Avez-vous déjà un peu trop mangé pendant les périodes de fêtes? Et bien vous verrez que vous n’êtes pas les seuls en regardant cette vidéo qui vous montre les habitudes alimentaires des Français entre Noël et le nouvel an.

TV Vendée - Galettes des rois: une trentaine de boulangers en concours Regarder la série

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France

Janvier est le mois de la galette des rois. En vente dans toutes les boulangeries à l'occasion de l'Épiphanie, les galettes font l'objet d'une compétition chaque année. Trente boulangeries de Vendée participent au concours de la galette des rois. Les juges expliquent comment ils choisissent la meilleure galette. Dommage que l'on ne soit pas là pour y goûter aussi...

TV Tours - Défendre les fromages au lait cru Regarder la série

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France

Une envie de fromage? Regardez bien cette vidéo qui vous fera saliver... En effet, le fromage a une place très importante en Touraine où même dans les écoles, les enfants peuvent découvrir et apprécier différents fromages et recettes dans le restaurant scolaire.

TLT Toulouse - Noël: Les fêtes approchent! Regarder la série

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France

À l'approche de Noël, les Français se préparent pour le réveillon. Au menu, la dinde aux marrons traditionnelle pour certains, pour d'autres c'est une vraie aventure culinaire. Il y a l'embarras du choix, du chapon tikka masala, à l'imitation caviar. Comme on dit, il y en a pour tous les goûts!

Télésonne - Micro-trottoir : Pour ou contre l’appellation "restaurant"? Regarder la série

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France

Dans cet épisode Micro-trottoir, les gens répondent à la question, est-ce que les restaurateurs qui servent des plats surgelés réchauffés en dernière minute et ne cuisinent pas maison tiennent vraiment des restaurants? La gastronomie française est-elle en danger?

Télé Lyon Métropole - Un restaurant... dans un bus! Regarder la série

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Le Trolley des Lumières vous réserve de jolies surprises! Ce restaurant ambulant de Lyon aménagé dans un bus, passe entre autres par les Terreaux et la fresque des Lyonnais.

Sophie et Patrice - Les viennoiseries parisiennes Regarder la série

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Sophie et Patrice goutent aux viennoiseries parisiennes: pain au chocolat, brioche, pain au lait, croissant aux amandes. Attention, cette vidéo vous mettra l'eau à la bouche!

Sophie et Patrice - Les ustensiles de cuisine Regarder la série

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Sophie et Patrice parlent des ustensiles de cuisine et Patrice nous donne des conseils pour ne pas brûler la nourriture.

Réveillon de Noël - Que mange-t-on lors de ce repas?

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Que mangent les Français pour le Réveillon? Du chapon farci, des huîtres et du foie gras ou des scorpions déshydratés?

Parigot - La cuisine Regarder la série

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Michel, copropriétaire et le chef de Parigot nous montre comment préparer un tartare de ton. On comprend pourquoi ce restaurant de New York est si populaire!

Ostréiculture - Rencontre avec Gildas Mourier (Morbihan)

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Gildas nous emmène dans un parc d'ostréiculture où l'on cultive des huîtres. Il dit que c'est un beau métier, dur mais qui en vaut la peine.

Michel - Les Macarons Parisiens

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Michel Le Leannec, chef pâtissier à Meudon, a été classé quatrième au concours 2011 du meilleur macaron francilien. Il nous dévoile, en exclusivité pour les lecteurs de Yabla, la recette gagnante qui lui a fait devancer 56 autres participants qualifiés! Une vidéo bien alléchante à ne pas manquer...

Lucette - La confiture d'abricots

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Comment faire une bonne confiture d'abricots traditionnelle? Regardez cette recette et Lucette vous donnera l'eau à la bouche!

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