Suivez cette recette datant du 17ème siècle que ce chef va nous cuisiner. Il va nous préparer des noisettes de chevreuil en cocotte accompagné de légumes anciens.
Correspondances dans le texte
Caption 9 [fr]: qui jeta les bases Caption 9 [fr]: qui jeta les bases
Vous allez vous régaler avec les délicieuses recettes de Mère François d'Assise qui prépare le repas festif de Noël. Et vous avez même les recettes. Alors à vos fourneaux!
Correspondances dans le texte
Caption 43 [fr]: baisser le feu et ajouter le beurre pour stopper la cuisson. Caption 43 [fr]: baisser le feu et ajouter le beurre pour stopper la cuisson.
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