Michel Le Leannec, chef pâtissier à Meudon, a été classé quatrième au concours 2011 du meilleur macaron francilien. Il nous dévoile, en exclusivité pour les lecteurs de Yabla, la recette gagnante qui lui a fait devancer 56 autres participants qualifiés! Une vidéo bien alléchante à ne pas manquer...

Michel, copropriétaire et le chef de Parigot nous montre comment préparer un tartare de ton. On comprend pourquoi ce restaurant de New York est si populaire!