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─ Vidéos :1-15 sur 32 avec au total 0 heures 47 minutes

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3:09

Claude et Zette - Le pain fait maison

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

France

Claude fait son propre pain chez lui. Il nous explique comment faire et Zette va goûter au pain tout juste sorti du four, la veinarde!
Correspondances dans le texte
Caption 51 [fr]: Voilà.
Caption 51 [fr]: Voilà.
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3:14

Frédéric - La fabrication du jus de pomme - Part 2

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

France

Vous avez une petite soif? Regardez comment Frédéric produit du jus de pomme et du bon cidre avec les pommes du coin.
Correspondances dans le texte
Caption 41 [fr]: Voilà.
Caption 41 [fr]: Voilà.
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3:24

Lionel - La boutique de madeleines de Liverdun - Part 3

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

France

Dans ce troisième épisode sur la madeleine de Liverdun en Lorraine, vous allez en savoir plus sur l'origine de la madeleine qui, dit-on, date du Moyen-Âge.
Correspondances dans le texte
Caption 54 [fr]: Voilà.
Caption 54 [fr]: Voilà.
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4:49

Lucette - La confiture d'abricots

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

France

Comment faire une bonne confiture d'abricots traditionnelle? Regardez cette recette et Lucette vous donnera l'eau à la bouche!
Correspondances dans le texte
Caption 3 [fr]: Voilà.
Caption 3 [fr]: Voilà.
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3:52

4 Mains pour 1 Piano - Médaillon de Homard - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

France

Médaillon de homard, farandole de petits légumes au jus de beurre de citron par le chef Tony Lenormand de la Mendigotte et son apprenti Oumar Kaba: un menu alléchant, dont voici le premier volet qui décrit sa préparation minutieuse.
Correspondances dans le texte
Caption 13 [fr]: Voilà.
Caption 13 [fr]: Voilà.
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3:21

Sophie et Alexandre - La galette des rois

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

France

Sophie et Alexandre parlent de la tradition française du gâteau des rois pour l'épiphanie. Sophie obtiendra-t-elle la fève cette fois-ci ? Découvrez-le.
Correspondances dans le texte
Caption 68 [fr]: Voilà. -Oh elle est belle !
Caption 68 [fr]: Voilà. -Oh elle est belle !
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3:03

Sophie et Patrice - Les viennoiseries parisiennes

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

France

Sophie et Patrice goutent aux viennoiseries parisiennes: pain au chocolat, brioche, pain au lait, croissant aux amandes. Attention, cette vidéo vous mettra l'eau à la bouche!
Correspondances dans le texte
Caption 35 [fr]: Voilà. Et ça, c'est le pain suisse. -Le pain suisse. -Le pain suisse.
Caption 35 [fr]: Voilà. Et ça, c'est le pain suisse. -Le pain suisse. -Le pain suisse.
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2:23

Sophie et Patrice - Les ustensiles de cuisine

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

France

Sophie et Patrice parlent des ustensiles de cuisine et Patrice nous donne des conseils pour ne pas brûler la nourriture.
Correspondances dans le texte
Caption 33 [fr]: ça protège. -Voilà c'est pratique. -Voilà, c'est bien.
Caption 33 [fr]: ça protège. -Voilà c'est pratique. -Voilà, c'est bien.
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1:22
utoob

Réveillon de Noël - Que mange-t-on lors de ce repas?

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

France

Que mangent les Français pour le Réveillon? Du chapon farci, des huîtres et du foie gras ou des scorpions déshydratés?
Correspondances dans le texte
Caption 4 [fr]: voilà avec une bûche [de Noël] à la fin,
Caption 4 [fr]: voilà avec une bûche [de Noël] à la fin,
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3:09

Frédéric - La fabrication du jus de pomme - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

France

Dans cette vidéo, Frédéric va nous montrer la fabrication du jus de pomme avec un pressoir. Tout est fait à la main comme au bon vieux temps.
Correspondances dans le texte
Caption 45 [fr]: Voilà les cales.
Caption 45 [fr]: Voilà les cales.
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3:36

Lionel - L'usine de madeleines de Liverdun - Part 2

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

France

Lionel nous fait visiter l'usine de madeleines. En une heure, vous aurez toutes les madeleines du monde à la sortie...
Correspondances dans le texte
Caption 15 [fr]: Donc voilà, c'est parti pour, euh... deux minutes de battage.
Caption 15 [fr]: Donc voilà, c'est parti pour, euh... deux minutes de battage.
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3:28

Lionel - L'usine de madeleines de Liverdun - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

France

Dans cette vidéo vous découvrirez les secrets de la Madeleine de Liverdun à la mirabelle avec Lionel, et Steven qui travaille dans l'usine de madeleines.
Correspondances dans le texte
Caption 5 [fr]: Voilà, Rachel qui nous a déjà reçus pour nous faire, euh...
Caption 5 [fr]: Voilà, Rachel qui nous a déjà reçus pour nous faire, euh...
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2:47

Lionel - La boutique de madeleines de Liverdun - Part 2

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

France

Lionel est dans un magasin de spécialités lorraine où l'on vend des madeleines de toutes sortes et des vins Perlé. Que de bonnes choses. Si vous êtes en Lorraine, ne manquez pas de passer par Liverdun pour déguster ces délicieuses madeleines!
Correspondances dans le texte
Caption 48 [fr]: Voilà. -Alors où est-ce qu'elle se situe?
Caption 48 [fr]: Voilà. -Alors où est-ce qu'elle se situe?
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2:54

Lionel - La boutique de madeleines de Liverdun - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

France

Lionel va à la rencontre de Jean-Claude et Rachelle qui ont un magasin de spécialités de la Lorraine, les madeleines. Ce nom vient bien sûr de la cuisinière qui a eut la bonne idée de les inventer. Régalez vous des yeux.
Correspondances dans le texte
Caption 43 [fr]: Et voilà.
Caption 43 [fr]: Et voilà.
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2:42

Lionel - Les dragées de Verdun - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

France

Lionel nous met l'eau à la bouche avec ces jolies dragées qui sont belles à manger. De toutes les couleurs, amandes, chocolats... il y en a pour tous les goûts. Si cela vous tente, ne manquez pas de vous rendre à cette petite confiserie de Verdun lors de votre prochain voyage!
Correspondances dans le texte
Caption 20 [fr]: Voilà comment se présentent des dragées, la spécialité de la ville de Verdun.
Caption 20 [fr]: Voilà comment se présentent des dragées, la spécialité de la ville de Verdun.
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