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Le réchauffement climatique serait-il aussi la cause du changement de réputation des vins français? Vous en saurez plus en regardant ce documentaire de France Vingt-quatre qui nous explique ce phénomène en détail.
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Lionel nous met l'eau à la bouche avec ces jolies dragées qui sont belles à manger. De toutes les couleurs, amandes, chocolats... il y en a pour tous les goûts. Si cela vous tente, ne manquez pas de vous rendre à cette petite confiserie de Verdun lors de votre prochain voyage!
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Gildas nous emmène dans un parc d'ostréiculture où l'on cultive des huîtres. Il dit que c'est un beau métier, dur mais qui en vaut la peine.
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Le Champagne est le vin de préférence pour les fêtes de fin d'année. Pour vous aider à mieux le déguster, ce producteur de Champagne va tout vous expliquer. Vous allez aussi découvrir, entre autres, d'où viennent ces fameuses bulles dans votre verre... car le verre a une certaine importance. Intriguant, ce phénomène...
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Une envie de fromage? Regardez bien cette vidéo qui vous fera saliver... En effet, le fromage a une place très importante en Touraine où même dans les écoles, les enfants peuvent découvrir et apprécier différents fromages et recettes dans le restaurant scolaire.
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Janvier est le mois de la galette des rois. En vente dans toutes les boulangeries à l'occasion de l'Épiphanie, les galettes font l'objet d'une compétition chaque année. Trente boulangeries de Vendée participent au concours de la galette des rois. Les juges expliquent comment ils choisissent la meilleure galette. Dommage que l'on ne soit pas là pour y goûter aussi...
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Avez-vous déjà un peu trop mangé pendant les périodes de fêtes? Et bien vous verrez que vous n’êtes pas les seuls en regardant cette vidéo qui vous montre les habitudes alimentaires des Français entre Noël et le nouvel an.
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Joanna nous présente une petite boutique qui s'appelle La Torréfaction du Faubourg. La propriétaire y torréfie son café. Il ne manque plus que l'arôme sur la vidéo. Tout a l'air délicieux... les chocolats, épices, condiments. Il faudra se contenter de regarder pour l'instant à moins que vous passiez dans le coin!
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Dans cet épisode Micro-trottoir, les gens répondent à la question, est-ce que les restaurateurs qui servent des plats surgelés réchauffés en dernière minute et ne cuisinent pas maison tiennent vraiment des restaurants? La gastronomie française est-elle en danger?
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It is common knowledge that French people love their wine, but did you know that France ranks only second after China for yearly wine consumption? As you will see in the video, winegrowers from the Savoie region put a lot of love and passion in winemaking. It's very often a family affair passed on from generation to generation. Long may it continue... and remember---enjoy your wine... in moderation!
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Comment faire une bonne confiture d'abricots traditionnelle? Regardez cette recette et Lucette vous donnera l'eau à la bouche!
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Alessandro nous emmène faire un tour au Salon du vin et des vignerons indépendants. Un tel salon est l'occasion de découvrir de nombreux vins et cépages mais également et surtout... de les déguster!
Afin de vérifier si les visiteurs dégustent avec modération, Alessandro ne vas pas hésiter à les faire souffler dans des alcootests. Découvrez les résultats.
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Les Savoyards font le réveillon de la Saint Sylvestre au restaurant O’Communailles au coœur de la montagne. Ils sont là pour déguster de bons produits locaux et s’amuser dans la convivialité.
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Malgré le mauvais temps, les visiteurs viennent en masse visiter le marché de Noël de Colmar en Alsace. Dans cette vidéo, les touristes parlent de leur shopping et les vendeurs expliquent pourquoi ils aiment travailler au marché de Noël.
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À l'approche de Noël, les Français se préparent pour le réveillon. Au menu, la dinde aux marrons traditionnelle pour certains, pour d'autres c'est une vraie aventure culinaire. Il y a l'embarras du choix, du chapon tikka masala, à l'imitation caviar. Comme on dit, il y en a pour tous les goûts!
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