Le jour où tout a basculé à l'audience - Gastronomie - À télécharger - Vidéos

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Descriptions

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Michel - Les Macarons Parisiens

Difficulté : Intermédiaire

France

Michel Le Leannec, chef pâtissier à Meudon, a été classé quatrième au concours 2011 du meilleur macaron francilien. Il nous dévoile, en exclusivité pour les lecteurs de Yabla, la recette gagnante qui lui a fait devancer 56 autres participants qualifiés! Une vidéo bien alléchante à ne pas manquer...

Captions

Facile Intense

Français avec Nelly - Les crêpes françaises - Part 1

Difficulté : Débutant confirmé

France

En ce jour spécial de la Chandeleur, Nelly prépare de délicieuses crêpes et partage sa recette. Elle explique également pourquoi les crêpes sont traditionnellement consommées lors de cette fête.

Correspondances dans le texte

Caption 14 [fr]: Je pense que tout le monde a
Caption 14 [fr]: Je pense que tout le monde a

Facile Intense

Lionel - à la ferme

Difficulté : Intermédiaire-avancé

France

Lionel nous fait découvrir une exploitation agricole familiale qui comprend soixante vaches laitières et une quarantaine de vaches allaitantes. Les animaux sont élevés dans les meilleures conditions et la ferme est très bien aménagée avec un rouleau pour laver les vaches.

Correspondances dans le texte

Caption 11 [fr]: Où le veau, il est sous la mère. -Le veau est sous la mère, d'accord.
Caption 11 [fr]: Où le veau, il est sous la mère. -Le veau est sous la mère, d'accord.

Facile Intense

Lionel - L'usine de madeleines de Liverdun - Part 3

Difficulté : Intermédiaire-avancé

France

Nous continuons notre visite de la fabrication des madeleines de Liverdun. Cette fois vous verrez comment fonctionnent l'emballage et le conditionnement des madeleines avec Claude qui travaille dans l'atelier depuis vingt-neuf ans.

Correspondances dans le texte

Caption 46 [fr]: Ou vous faites de tout? -Oh non, on peut faire de la boîte de vingt-cinq.
Caption 46 [fr]: Ou vous faites de tout? -Oh non, on peut faire de la boîte de vingt-cinq.

Facile Intense

Le saviez-vous? - La tradition de la galette des rois - Part 1

Difficulté : Débutant confirmé

France

Dans cette vidéo, vous allez découvrir la fameuse tradition de la galette des rois en France qui se passe le 6 janvier, jour de l'Épiphanie.

Correspondances dans le texte

Caption 33 [fr]: et tout le monde veut cette part.
Caption 33 [fr]: et tout le monde veut cette part.

Facile Intense

Provence - Domaine Rouge-Bleu - Part 1

Difficulté : Débutant confirmé

France

Dentelle ou Mistral? Vin de gourmandise ou vin de garde? Faites un tour du côté des vignobles du Domaine Rouge-Bleu et décidez par vous-même ! (Ces mots n’auront plus aucun secret pour vous après cette agréable visite commentée par Jean-Marc Espinasse, viticulteur et propriétaire dans la vallée du Rhône).

Correspondances dans le texte

Caption 32 [fr]: par exemple, entre, euh... la nuit et le jour,
Caption 32 [fr]: par exemple, entre, euh... la nuit et le jour,

Facile Intense

Lionel - L'usine de madeleines de Liverdun - Part 2

Difficulté : Intermédiaire

France

Lionel nous fait visiter l'usine de madeleines. En une heure, vous aurez toutes les madeleines du monde à la sortie...

Correspondances dans le texte

Caption 55 [fr]: Ah oui? -Tout dépend des commandes qu'on a.
Caption 55 [fr]: Ah oui? -Tout dépend des commandes qu'on a.

Facile Intense

Le saviez-vous? - La tradition de la galette des rois - Part 2

Difficulté : Débutant confirmé

France

Patricia nous régale avec sa galette des rois tout en nous expliquant l'origine de cette délicieuse tradition.

Correspondances dans le texte

Caption 10 [fr]: tout le long du mois de janvier
Caption 10 [fr]: tout le long du mois de janvier

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