petite - Gastronomie - À télécharger - Vidéos

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Facile Intense

Le Restaurant "Flam's" - Sa petite histoire

Difficulté : Intermédiaire

France

Partager une tarte flambée entre amis? La chaîne de restaurant Flam’s est l’endroit parfait pour la déguster. Ici à Strasbourg, le plus ancien établissement à mettre cette tarte au menu a des caveaux en sous-sol ou bien des salles à l’étage si vous recherchez un peu plus d’intimité. Découvrez-les!

Descriptions

Facile Intense

Joanna - Torréfaction du faubourg

Difficulté : Intermédiaire

France

Joanna nous présente une petite boutique qui s'appelle La Torréfaction du Faubourg. La propriétaire y torréfie son café. Il ne manque plus que l'arôme sur la vidéo. Tout a l'air délicieux... les chocolats, épices, condiments. Il faudra se contenter de regarder pour l'instant à moins que vous passiez dans le coin!

Facile Intense

Frédéric - La fabrication du jus de pomme - Part 2

Difficulté : Intermédiaire

France

Vous avez une petite soif? Regardez comment Frédéric produit du jus de pomme et du bon cidre avec les pommes du coin.

Captions

Facile Intense

Français avec Nelly - Les crêpes françaises - Part 2

Difficulté : Débutant confirmé

France

Nelly fait cuire ses crêpes et ajoutent de délicieuses garnitures sans sucre. Bon appétit !

Correspondances dans le texte

Caption 7 [fr]: assez petite, parce que j'aime les petites crêpes.
Caption 7 [fr]: assez petite, parce que j'aime les petites crêpes.

Facile Intense

Caroline - Les fruits de la Réunion

Difficulté : Débutant confirmé

France

Caroline décrit quelques fruits exotiques de l'île de La Réunion pour le Nouvel An. Ils ont l'air très sains et délicieux.

Correspondances dans le texte

Caption 6 [fr]: Voilà, donc on a une bonne petite banane du matin.
Caption 6 [fr]: Voilà, donc on a une bonne petite banane du matin.

Facile Intense

Sophie et Patrice - Les légumes

Difficulté : Débutant

France

Sophie et Patrice nous parlent des légumes et comment faire une bonne ratatouille.

Correspondances dans le texte

Caption 32 [fr]: Une petite ratatouille.
Caption 32 [fr]: Une petite ratatouille.

Facile Intense

Sophie et Alexandre - La galette des rois

Difficulté : Intermédiaire

France

Sophie et Alexandre parlent de la tradition française du gâteau des rois pour l'épiphanie. Sophie obtiendra-t-elle la fève cette fois-ci ? Découvrez-le.

Correspondances dans le texte

Caption 20 [fr]: Ben, t'as jamais fait ça quand t'étais petite ?
Caption 20 [fr]: Ben, t'as jamais fait ça quand t'étais petite ?

Facile Intense

Sophie et Patrice - Les viennoiseries parisiennes

Difficulté : Intermédiaire

France

Sophie et Patrice goutent aux viennoiseries parisiennes: pain au chocolat, brioche, pain au lait, croissant aux amandes. Attention, cette vidéo vous mettra l'eau à la bouche!

Correspondances dans le texte

Caption 16 [fr]: excellent, avec une petite crème pâtissière.
Caption 16 [fr]: excellent, avec une petite crème pâtissière.

Facile Intense

Simon et Marion - Le pain perdu

Difficulté : Intermédiaire-avancé

France

Simon fait du pain perdu avec sa maman. Ecoutez-les converser dans la cuisine tout en cuisinant. Et profitez-en pour enrichir votre vocabulaire sur la cuisine !

Correspondances dans le texte

Caption 65 [fr]: la petite plaque.
Caption 65 [fr]: la petite plaque.

Facile Intense

Asma - Le roulé mangue, vanille et fruits de la passion - Part 2

Difficulté : Débutant confirmé

France

Dans ce deuxième épisode, Asma va vous montre exactement comment faire ce délicieux roulé, mangue vanille et fruits de la passion. Alors pourquoi se lancer dans la cuisine et apprendre du nouveau vocabulaire technique?

Correspondances dans le texte

Caption 13 [fr]: Quand on voit que le fond de notre casserole forme une petite pellicule,
Caption 13 [fr]: Quand on voit que le fond de notre casserole forme une petite pellicule,

Facile Intense

Asma - Le roulé mangue, vanille et fruits de la passion - Part 1

Difficulté : Débutant confirmé

France

Asma va nous faire un beau roulé mangue, vanille et fruits de la passion. Délicieux!

Correspondances dans le texte

Caption 28 [fr]: On va chauffer une petite partie de la crème liquide avec de la vanille
Caption 28 [fr]: On va chauffer une petite partie de la crème liquide avec de la vanille

Facile Intense

Leïa - Le petit déjeuner

Difficulté : Débutant confirmé

Réunion

Leïa nous raconte ce qu'elle mange au petit déjeuner et décrit le petit déjeuner des autres.

Correspondances dans le texte

Caption 9 [fr]: Je vais vous montrer une autre petite viennoiserie.
Caption 9 [fr]: Je vais vous montrer une autre petite viennoiserie.

Facile Intense

Nadjma - Plat végétarien

Difficulté : Débutant confirmé

Réunion

Nadjma nous montre comment préparer un curry végétarien avec les épices locales et du lait de noix de coco.

Correspondances dans le texte

Caption 18 [fr]: Et on va laisser toute petite cuisson [sic] avec aussi un curry indien
Caption 18 [fr]: Et on va laisser toute petite cuisson [sic] avec aussi un curry indien

Facile Intense

Sophie et Patrice - Les ustensiles de cuisine

Difficulté : Intermédiaire

France

Sophie et Patrice parlent des ustensiles de cuisine et Patrice nous donne des conseils pour ne pas brûler la nourriture.

Correspondances dans le texte

Caption 9 [fr]: Alors, par exemple, cette petite spatule en bois...
Caption 9 [fr]: Alors, par exemple, cette petite spatule en bois...

Facile Intense

JB - La polenta

Difficulté : Débutant confirmé

France

JB va vous expliquer comment faire de la polenta, une simple recette méditérranéenne qui peut accompagner toutes sortes de plats. À vos fourneaux!

Correspondances dans le texte

Caption 30 [fr]: et créer une petite croûte bien croustillante.
Caption 30 [fr]: et créer une petite croûte bien croustillante.

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