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France 24 - Réchauffement climatique : un danger pour le vin français - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

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France

Dans cette vidéo Jean-Marc Touzard, chercheur à l'Institut national de la recherche agronomique de Montpellier explique les effets du réchauffement climatique sur la vigne.

Le Figaro - Elle a banni le sucre pendant un an - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

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Commment perdre le goût du sucré? Une journaliste Danièle Gerkens du magazine Elle raconte son expérience, ses difficultés et comment elle a réusssi à se passer de sucre pendant une année. Et elle dit que c'est une addiction comme une autre et qu'il faut passer par des moments difficiles pour surmonter l'envie du sucre.

France 24 - Réchauffement climatique : un danger pour le vin français - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

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Le réchauffement climatique serait-il aussi la cause du changement de réputation des vins français? Vous en saurez plus en regardant ce documentaire de France Vingt-quatre qui nous explique ce phénomène en détail.

Christian Le Squer - Je ne fais que goûter! Regarder la série

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Le meilleur cuisinier de l'année décoré de trois étoiles Michelin nous emmène dans la cuisine du George V où les cuisiniers s'affairent pour satisfaire aux exigences de Christian Le Squer. Ce chef renommé ne fait que goûter les plats et les rectifier au besoin. Si vous avez une petite faim dans vos prochains voyages, ne manquez pas d'aller goûter à sa cuisine divine.

TV Tours - Amboise : Focus sur les étiquettes de vin d'Etiqroll Regarder la série

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L'entreprise de Rochecorbon dans le Val de Loire fabrique de jolies étiquettes de bouteilles de vin. C'est une stratégie de marketing très sophistiquée qui incite les clients à acheter. En effet les ventes de bouteilles se sont multipliées depuis la création d'étiquettes très différentes, comme l'étiquette sensation-velours, ou l'autocollant senteur...

Lionel - Les dragées de Verdun - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

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Vous allez vous régaler des yeux dans ce magasin enchanté plein de dragées multicolores. Une spécialité de Verdun qui est aussi une tradition bien française pour les mariages, baptêmes et communions. Si vous voulez vraiment apprécier ces dragées... rendez-vous au magasin de dragées à Verdun!

Lionel - Les dragées de Verdun - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

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Lionel nous met l'eau à la bouche avec ces jolies dragées qui sont belles à manger. De toutes les couleurs, amandes, chocolats... il y en a pour tous les goûts. Si cela vous tente, ne manquez pas de vous rendre à cette petite confiserie de Verdun lors de votre prochain voyage!

Ostréiculture - Rencontre avec Gildas Mourier (Morbihan)

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Gildas nous emmène dans un parc d'ostréiculture où l'on cultive des huîtres. Il dit que c'est un beau métier, dur mais qui en vaut la peine.

Le saviez-vous? - L'art culinaire français Regarder la série

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Dans cet épisode de "Le saviez-vous ?" on parle de la gastronomie française et des habitudes alimentaires des Français.

LCM - Le champagne parfait pour Nouvel An! Regarder la série

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Le Champagne est le vin de préférence pour les fêtes de fin d'année. Pour vous aider à mieux le déguster, ce producteur de Champagne va tout vous expliquer. Vous allez aussi découvrir, entre autres, d'où viennent ces fameuses bulles dans votre verre... car le verre a une certaine importance. Intriguant, ce phénomène...

Télé Lyon Métropole - Chaillé-les-Marais : Une biscuiterie 100 % familiale Regarder la série

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Cette biscuiterie familiale vous montrera toutes les étapes de fabrication et commercialisation, en partant de la culture du blé au packaging des biscuits. Toute la famille participe activement aux activités de production.

Cap 24 - Paris 2ème : Alessandro joue le Pique-assiette! Regarder la série

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Alessandro joue le pique-assiette avec Marc Antoine qui lui fait découvrir les petits magasins sympas de la rue Montorgueil au deuxième arrondissement de Paris. Marc Antoine, le pique-assiette par excellence, profite un peu trop souvent de ces dégustations gratuites. Il est tout fier de nous dire qu'il peut se nourrir gratuitement tous les jours...

Alsace 20 - Grain de Sel: Au Caveau de l'étable à Niederbronn-les-Bains Regarder la série

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Au restaurant au Caveau de l'étable à Niederbronn-les-Bains en Alsace, on vous sert un bon repas pour une modique somme de huit euros soixante-dix. Le risotto vous mettra l'eau à la bouche. On vous donne même la recette!

Cap 24 - Les grandes gueules et leurs recettes, vu par Alessandro Regarder la série

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Vidéo réservée à un public averti

Alessandro va au restaurant pour rencontrer les "Grandes Gueules," à l'occasion du lancement de leur livre "Les grandes gueules" bien entendu. Ces fameux chefs sont passionnés et sensibles à la critique car ils sont perfectionnistes un peu comme Vatel, le cuisinier du roi Louis Quatorze... mais heureusement qu'ils ne sont pas aussi pessimistes.

Alsace 20 - 100 recettes pour 100 vins Regarder la série

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Ne manquez surtout pas cette vidéo qui vous donnera l'eau à la bouche. Dans cette interview, Lionel Augier parle du nouveau livre de Maurice Roeckel "Cent Recettes pour Cent Vins d'Alsace." Vous allez non seulement découvrir l'originalité de certains chefs qui marient des vins étonnants avec des plats étonnants mais aussi vous apprendrez un peu de patois Alsacien en même temps.

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