Difficulté : Débutant
France
Tailler la vigne proprement n'aura plus aucun secret pour vous après les explications de Jean-Marc Espinasse, viticulteur de Provence et vainqueur de la médaille d'argent au Concours Général Agricole Paris 2008, catégorie 'Vin de Pays de Méditerranée Rouge'.
Difficulté : Débutant
France
Nous rencontrons Catherine qui nous parle avec passion du charme “parigot” de ce bistrot de Soho à New York.
Difficulté : Intermédiaire
France
Michel, copropriétaire et le chef de Parigot nous montre comment préparer un tartare de ton. On comprend pourquoi ce restaurant de New York est si populaire!
Difficulté : Intermédiaire
France
Gildas nous emmène dans un parc d'ostréiculture où l'on cultive des huîtres. Il dit que c'est un beau métier, dur mais qui en vaut la peine.
Difficulté : Débutant
Réunion
Nadjma nous montre comment préparer un curry végétarien avec les épices locales et du lait de noix de coco.
Difficulté : Débutant
Réunion
Nadjma explique ce qu'est un thali et comment le préparer. Curieux de savoir comment? Regarde!
Difficulté : Intermédiaire
France
Michel Le Leannec, chef pâtissier à Meudon, a été classé quatrième au concours 2011 du meilleur macaron francilien. Il nous dévoile, en exclusivité pour les lecteurs de Yabla, la recette gagnante qui lui a fait devancer 56 autres participants qualifiés! Une vidéo bien alléchante à ne pas manquer...
Difficulté : Débutant
France
Marie et Jeremy font un potage et pas un ragoût comme le croyait Jeremy. Tous les légumes sont sur la table et il n'a plus qu'à passer le bon légume à Marie... Apprenez avec lui le nom des légumes pour la soupe.
Difficulté : Débutant
France
À la soupe, avec Sarah et Thierry. Une bonne soupe vous attend dans la cuisine de Sarah sur sa chaîne cuisine Plus, Plus, Plus. En tout cas, même si vous ne pouvez pas malheureusement goûter à la soupe, vous apprendrez plein de vocabulaire sur la cuisine.
Difficulté : Débutant
France
Jérémy explique à Marie comment faire un gâteau aux pommes mais Marie ne suit pas trop la recette!
Difficulté : Intermédiaire
France
Comment faire une bonne confiture d'abricots traditionnelle? Regardez cette recette et Lucette vous donnera l'eau à la bouche!
Difficulté : Intermédiaire-avancé
France
Pendant cette belle journée d'été, Lionel décide de faire des crêpes, mais des crêpes plutôt originales!
Difficulté : Débutant
France
Lionel et JB vont vous donner une délicieuse recette de salade grecque. Profitez-en!
Difficulté : Intermédiaire-avancé
France
Lionel nous fait découvrir une exploitation agricole familiale qui comprend soixante vaches laitières et une quarantaine de vaches allaitantes. Les animaux sont élevés dans les meilleures conditions et la ferme est très bien aménagée avec un rouleau pour laver les vaches.
Difficulté : Intermédiaire
France
Lionel nous met l'eau à la bouche avec ces jolies dragées qui sont belles à manger. De toutes les couleurs, amandes, chocolats... il y en a pour tous les goûts. Si cela vous tente, ne manquez pas de vous rendre à cette petite confiserie de Verdun lors de votre prochain voyage!
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