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Provence - Domaine Rouge-Bleu - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

France

Tailler la vigne proprement n'aura plus aucun secret pour vous après les explications de Jean-Marc Espinasse, viticulteur de Provence et vainqueur de la médaille d'argent au Concours Général Agricole Paris 2008, catégorie 'Vin de Pays de Méditerranée Rouge'.

Parigot - Le bistrot Regarder la série

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

France

Nous rencontrons Catherine qui nous parle avec passion du charme “parigot” de ce bistrot de Soho à New York.

Parigot - La cuisine Regarder la série

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

France

Michel, copropriétaire et le chef de Parigot nous montre comment préparer un tartare de ton. On comprend pourquoi ce restaurant de New York est si populaire!

Ostréiculture - Rencontre avec Gildas Mourier (Morbihan)

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

France

Gildas nous emmène dans un parc d'ostréiculture où l'on cultive des huîtres. Il dit que c'est un beau métier, dur mais qui en vaut la peine.

Nadjma - Plat végétarien Regarder la série

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Réunion

Nadjma nous montre comment préparer un curry végétarien avec les épices locales et du lait de noix de coco.

Nadjma - Thali Regarder la série

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Réunion

Nadjma explique ce qu'est un thali et comment le préparer. Curieux de savoir comment? Regarde!

Michel - Les Macarons Parisiens

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France

Michel Le Leannec, chef pâtissier à Meudon, a été classé quatrième au concours 2011 du meilleur macaron francilien. Il nous dévoile, en exclusivité pour les lecteurs de Yabla, la recette gagnante qui lui a fait devancer 56 autres participants qualifiés! Une vidéo bien alléchante à ne pas manquer...

Marie & Jeremy - Potage - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

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France

Marie et Jeremy font un potage et pas un ragoût comme le croyait Jeremy. Tous les légumes sont sur la table et il n'a plus qu'à passer le bon légume à Marie... Apprenez avec lui le nom des légumes pour la soupe.

Marie & Jeremy - Potage - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

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France

À la soupe, avec Sarah et Thierry. Une bonne soupe vous attend dans la cuisine de Sarah sur sa chaîne cuisine Plus, Plus, Plus. En tout cas, même si vous ne pouvez pas malheureusement goûter à la soupe, vous apprendrez plein de vocabulaire sur la cuisine.

Marie & Jeremy - Le gâteau aux pommes Regarder la série

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France

Jérémy explique à Marie comment faire un gâteau aux pommes mais Marie ne suit pas trop la recette!

Lucette - La confiture d'abricots

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France

Comment faire une bonne confiture d'abricots traditionnelle? Regardez cette recette et Lucette vous donnera l'eau à la bouche!

Lionel et J.B. - Les crêpes au fromage Regarder la série

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France

Pendant cette belle journée d'été, Lionel décide de faire des crêpes, mais des crêpes plutôt originales!

Lionel et J.B. - La salade grecque Regarder la série

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France

Lionel et JB vont vous donner une délicieuse recette de salade grecque. Profitez-en!

Lionel - à la ferme Regarder la série

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France

Lionel nous fait découvrir une exploitation agricole familiale qui comprend soixante vaches laitières et une quarantaine de vaches allaitantes. Les animaux sont élevés dans les meilleures conditions et la ferme est très bien aménagée avec un rouleau pour laver les vaches.

Lionel - Les dragées de Verdun - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

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France

Lionel nous met l'eau à la bouche avec ces jolies dragées qui sont belles à manger. De toutes les couleurs, amandes, chocolats... il y en a pour tous les goûts. Si cela vous tente, ne manquez pas de vous rendre à cette petite confiserie de Verdun lors de votre prochain voyage!

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