Difficulté :
Intermédiaire-avancé
France
Sophie et Patrice se sentent gavés comme des oies après le réveillon de Noël. Ils rêvent de fêter ça dans les tropiques... au soleil, sur un bateau... avec du poisson frais qu'on doit d'abord pêcher.
Difficulté :
Intermédiaire-avancé
France
Sophie et Patrice font des crêpes en suivant la recette de famille. Attention! Il ne faut rien mesurer et tout faire "au feeling"... Comme au temps de sa grand-mère. Alors bonne chance, et bon appétit!
Difficulté :
Avancé
France
Sophie et Patrice parlent petit déjeuner. L'un apprécie une bonne tasse de café, l'autre déteste ça. En tout cas, c'est chacun ses habitudes.
Difficulté :
Intermédiaire
France
Sophie et Patrice goutent aux viennoiseries parisiennes: pain au chocolat, brioche, pain au lait, croissant aux amandes. Attention, cette vidéo vous mettra l'eau à la bouche!
Difficulté :
Intermédiaire
France
Sophie et Patrice parlent des ustensiles de cuisine et Patrice nous donne des conseils pour ne pas brûler la nourriture.
Difficulté :
Intermédiaire
France
Pourquoi le prix de l'huile de tournesol a-t-il tant augmente? Sophie et Patrice parlent de la guerre en Ukraine et ses consequences dans la vie du consommateur.
Difficulté :
Débutant
France
Sophie et Patrice nous parlent des légumes et comment faire une bonne ratatouille.
Difficulté :
Débutant
France
Sophie et Edmée parlent bananes. L'une les adore, l'autre non. À chacun ses gouts!
Difficulté :
Intermédiaire
France
Sophie et Alexandre parlent de la tradition française du gâteau des rois pour l'épiphanie. Sophie obtiendra-t-elle la fève cette fois-ci ? Découvrez-le.
Difficulté :
Intermédiaire-avancé
France
Simon fait du pain perdu avec sa maman. Ecoutez-les converser dans la cuisine tout en cuisinant. Et profitez-en pour enrichir votre vocabulaire sur la cuisine !
Difficulté :
Intermédiaire
France
Que mangent les Français pour le Réveillon? Du chapon farci, des huîtres et du foie gras ou des scorpions déshydratés?
Difficulté :
Débutant confirmé
France
Dentelle ou Mistral? Vin de gourmandise ou vin de garde? Faites un tour du côté des vignobles du Domaine Rouge-Bleu et décidez par vous-même ! (Ces mots n’auront plus aucun secret pour vous après cette agréable visite commentée par Jean-Marc Espinasse, viticulteur et propriétaire dans la vallée du Rhône).
Difficulté :
Débutant confirmé
France
Tailler la vigne proprement n'aura plus aucun secret pour vous après les explications de Jean-Marc Espinasse, viticulteur de Provence et vainqueur de la médaille d'argent au Concours Général Agricole Paris 2008, catégorie 'Vin de Pays de Méditerranée Rouge'.
Difficulté :
Intermédiaire-avancé
France
Pour faire la cuisine, on a besoin de bons ustensiles de cuisine. Ce chef va vous montrer comment choisir des casseroles de bonne qualité pour différents types de cuisson.
Difficulté :
Intermédiaire-avancé
France
Nous allons parler de petits ustentils de cuisine essentiels qui peuvent servir tous les jours. Philippe Etchebest va vous donner leur nom et à quoi il servent. Et vous allez apprendre plein de vocabulaire !
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