Vous allez vous régaler des yeux dans ce magasin enchanté plein de dragées multicolores. Une spécialité de Verdun qui est aussi une tradition bien française pour les mariages, baptêmes et communions. Si vous voulez vraiment apprécier ces dragées... rendez-vous au magasin de dragées à Verdun!

Lionel va à la rencontre de Jean-Claude et Rachelle qui ont un magasin de spécialités de la Lorraine, les madeleines. Ce nom vient bien sûr de la cuisinière qui a eut la bonne idée de les inventer. Régalez vous des yeux.

Lionel est dans un magasin de spécialités lorraine où l'on vend des madeleines de toutes sortes et des vins Perlé. Que de bonnes choses. Si vous êtes en Lorraine, ne manquez pas de passer par Liverdun pour déguster ces délicieuses madeleines!

Dans ce troisième épisode sur la madeleine de Liverdun en Lorraine, vous allez en savoir plus sur l'origine de la madeleine qui, dit-on, date du Moyen-Âge.

Dans cette vidéo vous découvrirez les secrets de la Madeleine de Liverdun à la mirabelle avec Lionel, et Steven qui travaille dans l'usine de madeleines.

Lionel nous fait visiter l'usine de madeleines. En une heure, vous aurez toutes les madeleines du monde à la sortie...

Nous continuons notre visite de la fabrication des madeleines de Liverdun. Cette fois vous verrez comment fonctionnent l'emballage et le conditionnement des madeleines avec Claude qui travaille dans l'atelier depuis vingt-neuf ans.

Un talentueux chef de restaurant de "La Cloche à Fromage" à Strasbourg nous livre sa recette à succès: les coquilles Saint-Jacques poêlées et marinées à la vanille de Tahiti. Bon appétit!

Depuis plus de dix ans, le restaurant Les Héritiers à Montréal, spécialisé dans la cuisine française à base d’ingrédients québécois, concocte des plats comme le risotto au gingembre mariné et le carré d’agneau à la sauce aïl et romarin. Mais la cuisine n’est pas la seule raison de la popularité des Héritiers; on peut apporter son propre vin!

Déjà entendu parlé du champignon pleurote? Dépourvus comme nous le sommes d’expertise en champignons, nous non plus-jusqu’à la visite en cuisine des ‘Héritiers’, et oui! Quoi de mieux que de voir un plat succulent de pleurotes, brie, escargots et aïl préparé devant vos propres yeux? Avoir à le manger, bien sûr!

La vaisselle, c'est la galère! Leia se plaint à voix haute, mais finit quand même la tache tout en vous enseignant quelques mots utiles dans la cuisine.

Leïa nous raconte ce qu'elle mange au petit déjeuner et décrit le petit déjeuner des autres.

Au Village de la Bière, le patron nous décrit avec passion la saveur des différentes bières vendues, mais non-consommées, sur place.

Les lois de Strasbourg empêchent la consommation sur les lieux au Village de la Bière, mais elles n’arrêtent pas ce patron d’être passionné par son métier.

Dans cet épisode de "Le saviez-vous ?" on parle de la gastronomie française et des habitudes alimentaires des Français.