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─ Vidéos :1-13 sur 13 avec au total 0 heures 41 minutes

Descriptions

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1:08

Télésonne - Micro-trottoir : Pour ou contre l’appellation "restaurant"?

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

France

Dans cet épisode Micro-trottoir, les gens répondent à la question, est-ce que les restaurateurs qui servent des plats surgelés réchauffés en dernière minute et ne cuisinent pas maison tiennent vraiment des restaurants? La gastronomie française est-elle en danger?

Captions

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4:11
utoob

Whoogy's - Seulement 2 ingrédients pour cette recette incroyable !

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

France

Hugo vous propose une recette toute simple avec seulement deux ingrédients des pommes de beurre et du beurre! Mais ne vous y fiez pas. Pour bien réussir ses galettes de pommes de terre, il faut la technique ! Alors écoutez-bien.
Correspondances dans le texte
Caption 73 [fr]: Et dernière option,
Caption 73 [fr]: Et dernière option,
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4:11

Sophie et Patrice - La pluie

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

France

Sophie et Patrice font la conversation en allant au marché par une journée froide et pluvieuse. Sophie se plaint du froid et de la pluie tandis que Patrice dit que le mauvais temps ne le dérange pas du tout!
Correspondances dans le texte
Caption 47 [fr]: Il neigeait pas à Noël, l'année dernière ?
Caption 47 [fr]: Il neigeait pas à Noël, l'année dernière ?
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2:52

Marie & Jeremy - Potage - Part 2

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

France

À la soupe, avec Sarah et Thierry. Une bonne soupe vous attend dans la cuisine de Sarah sur sa chaîne cuisine Plus, Plus, Plus. En tout cas, même si vous ne pouvez pas malheureusement goûter à la soupe, vous apprendrez plein de vocabulaire sur la cuisine.
Correspondances dans le texte
Caption 3 [fr]: La dernière fois, vous vous souvenez,
Caption 3 [fr]: La dernière fois, vous vous souvenez,
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6:00
utoob

Le Figaro - Elle a banni le sucre pendant un an - Part 2

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

France

Danièle Gerkens continue à parler de son régime sans sucre, qui semble-t-il, en valait la peine. Non seulement elle a perdu du poids, mais elle a moins de rides et est en pleine forme. Que de bienfaits inattendus! Mais cela ne marche pas de la même façon pour tout le monde.
Correspondances dans le texte
Caption 14 [fr]: et c'est vrai que j'en ai encore moins que l'année dernière.
Caption 14 [fr]: et c'est vrai que j'en ai encore moins que l'année dernière.
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2:16

Cap 24 - Les grandes gueules et leurs recettes, vu par Alessandro

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

France

Vidéo réservée à un public averti
Alessandro va au restaurant pour rencontrer les "Grandes Gueules," à l'occasion du lancement de leur livre "Les grandes gueules" bien entendu. Ces fameux chefs sont passionnés et sensibles à la critique car ils sont perfectionnistes un peu comme Vatel, le cuisinier du roi Louis Quatorze... mais heureusement qu'ils ne sont pas aussi pessimistes.
Correspondances dans le texte
Caption 16 [fr]: Moi, la dernière fois j'ai eu un... un papier...
Caption 16 [fr]: Moi, la dernière fois j'ai eu un... un papier...
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3:59

Alsace 20 - Grain de Sel: le titre de Maître Restaurateur, c'est quoi?

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

France

Vous êtes vous déjà demandés ce que veut dire la plaque de Maître Restaurateur devant certains restaurants en France? Et bien vous connaitrez tous les secrets en regardant cette vidéo informative où Isabelle et Denis Vetter vous donne tous les détails sur ce titre difficile à obtenir.
Correspondances dans le texte
Caption 59 [fr]: Une dernière question Denis.
Caption 59 [fr]: Une dernière question Denis.
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4:10

Provence - Domaine Rouge-Bleu - Part 2

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

France

Tailler la vigne proprement n'aura plus aucun secret pour vous après les explications de Jean-Marc Espinasse, viticulteur de Provence et vainqueur de la médaille d'argent au Concours Général Agricole Paris 2008, catégorie 'Vin de Pays de Méditerranée Rouge'.
Correspondances dans le texte
Caption 10 [fr]: Ça, c'est le sarment de l'année dernière, de deux mille dix,
Caption 10 [fr]: Ça, c'est le sarment de l'année dernière, de deux mille dix,
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5:19

LCM - Recette: Crêpes

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

France

Écoutez la discussion bien animée sur ce plateau autour d'Annette qui nous propose, tambour battant, une délicieuse recette de crêpes!
Correspondances dans le texte
Caption 104 [fr]: Oh. -Mais c'est votre dernière "Grande Émission" aujourd'hui.
Caption 104 [fr]: Oh. -Mais c'est votre dernière "Grande Émission" aujourd'hui.
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2:04

Agriculture verticale - TerraSphere - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Canada

L’un des joueurs les plus redoutés de la LNH, Georges Laraque nous parle ici d’un projet innovatif: l’agriculture verticale, dont la technologie limite l’utilisation des ressources naturelles nécessaires à la culture de plantes.
Correspondances dans le texte
Caption 14 [fr]: la dernière étape de notre processus de germination.
Caption 14 [fr]: la dernière étape de notre processus de germination.
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1:26

Le Journal - Champagne

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

France

Que trouve-t-on dans un nom? Beaucoup de choses, s’avère-t-il! Grâce aux changements dans la répartition des terres ayant droit à l’Appellation d’Origine Contrôlée du champagne (ou AOC, méthode française de dénommer aliments et vins selon leur région), des fermiers pourront bientôt commencer à cultiver un champagne officiel. Mais tout le monde n’est pas gagnant- certains fermiers perdront cette appellation prestigieuse.
Correspondances dans le texte
Caption 21 [fr]: trois cent trente-huit millions de bouteilles vendues l'année dernière,
Caption 21 [fr]: trois cent trente-huit millions de bouteilles vendues l'année dernière,
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1:45

Le Journal - Contrôle des prix alimentaires - Part 2

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

France

Ce deuxième volet sur la hausse des prix en France nous montre des produits laitiers, en particulier les yaourts, qui ont été spécialement affectés par cette tendance générale à l’envolée des prix. Qui sont donc les responsables? Les producteurs de lait? Les fabricants de produits? Les supermarchés?
Correspondances dans le texte
Caption 15 [fr]: Par rapport à janvier de l'année dernière,
Caption 15 [fr]: Par rapport à janvier de l'année dernière,
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1:30

Le Journal - Les Restos du Cœur

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

France

En mil neuf cent quatre vingt cinq dix millions de repas ont été servis par les Restos du Cœur. En deux mille quatre, ce nombre a été propulsé à soixante millions.
Correspondances dans le texte
Caption 5 [fr]: les Restos du Cœur sont passés à près de soixante millions l'année dernière.
Caption 5 [fr]: les Restos du Cœur sont passés à près de soixante millions l'année dernière.

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