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Descriptions

JB - La ratatouille - Part 1

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

France

Régalez-vous avec JB qui nous prépare une délicieuse ratatouille. Si vous avez de bons légumes de saison d'été, profitez-en pour faire une ratatouille!

Le saviez-vous? - La Maison de l'Olive à Nice - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

France

Une envie d'olive? Ne manquez pas cette vidéo filmée à la Maison de l'Olive à Nice. Cette boutique charmante vous montrera toutes sortes d'olives de différents pays ainsi que d'autres produits à base d'olive. Vous en aurez l'eau à la bouche!

Télésonne - Micro-trottoir : Pour ou contre l’appellation "restaurant"?

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

France

Dans cet épisode Micro-trottoir, les gens répondent à la question, est-ce que les restaurateurs qui servent des plats surgelés réchauffés en dernière minute et ne cuisinent pas maison tiennent vraiment des restaurants? La gastronomie française est-elle en danger?

Whoogy's - Une recette italienne iconique, rapide et pas chère - Part 2

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

France

Deuxième partie de cette délicieuse recette de pâtes super facile. Essayez-la à la maison pour un effet complet.

KTOTV - Recettes traditionnelles de Noël - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

France

A l'abbaye du Pesquié en Ariège, les sœurs Bénédictines s'apprêtent à fêter Noël avec beaucoup de cérémonies, des recettes tradionnelles, et des cadeaux faits maison.

Claude et Zette - Les crêpes bretonnes

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

France

Claude et Zette nous prépare un repas typiquement breton: des crêpes délicieuses avec toutes sortes de garnitures. Il ne vous reste plus qu'à en faire à la maison!

Christian Le Squer - Comment cuisiner les figues

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

France

Le grand chef Christian Le Squer va partager deux recettes à base de figues qui vont vous mettre l'eau à la bouche. Si vous voulez en apprécier le goût... passez dans son restaurant, ou encore essayez les recettes à la maison?

Alsace 20 - Grain de Sel: le Lycée hôtelier Alexandre Dumas

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

France

Voici quelques spécialités alsaciennes, pour vous mettre l’eau à la bouche en cette saison de fêtes! Nicolas, aidé d'apprentis chefs du lycée hôtelier Alexandre Dumas, met la main à la pâte dans cette émission “Grain de sel”, d'Alsace 20, pour nous concocter ces délicieuses pâtisseries…

F&F Pizza - Chez F&F - Part 2

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Canada

Jean-Philippe nous prépare de ses doigts magiques 2 pizzas: la “carbonara” et la “hab’s”. Et nous comprenons maintenant les 2 sigles F de la maison F&F Pizza: Frais et Fabuleux! À ne pas regarder le ventre vide…

Les Héritiers - Les bonnes recettes - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Canada

Depuis plus de dix ans, le restaurant Les Héritiers à Montréal, spécialisé dans la cuisine française à base d’ingrédients québécois, concocte des plats comme le risotto au gingembre mariné et le carré d’agneau à la sauce aïl et romarin. Mais la cuisine n’est pas la seule raison de la popularité des Héritiers; on peut apporter son propre vin!

Captions

Whoogy's - Une recette italienne iconique, rapide et pas chère - Part 1

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

France

Envie d'impressionner vos amis avec cette recette facile de pâtes puttanesca ? Regardez, dégustez et suivez les étapes !
Correspondances dans le texte
Caption 50 [fr]: Si c'est la saison, prenez des fraîches.
Caption 50 [fr]: Si c'est la saison, prenez des fraîches.

Sophie et Alexandre - La galette des rois

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

France

Sophie et Alexandre parlent de la tradition française du gâteau des rois pour l'épiphanie. Sophie obtiendra-t-elle la fève cette fois-ci ? Découvrez-le.
Correspondances dans le texte
Caption 49 [fr]: Je crois que tu as raison. -Mais...
Caption 49 [fr]: Je crois que tu as raison. -Mais...

KTOTV - Recettes traditionnelles de Noël - Part 2

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

France

Dans ce second épisode à l'abbaye de Pasquié, François d'Assise prépare le gateau St Hélier qui est une recette typiquement anglaise. Allez découvrir tous les ingrédients qui vont dans cette recette!
Correspondances dans le texte
Caption 45 [fr]: avec une petite maison de jardinier assez délabrée.
Caption 45 [fr]: avec une petite maison de jardinier assez délabrée.

Sophie et Patrice - Les madeleines

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

France

Sophie nous donne sa recette de madeleines parfaites. Essayez, vous vous régalerez!
Correspondances dans le texte
Caption 7 [fr]: Et fait maison.
Caption 7 [fr]: Et fait maison.

JB - La tarte aux mirabelles

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

France

JB nous a fait une délicieuse tarte aux mirabelles sans gluten. Alors les gourmands, c'est l'heure d'essayer la recette!
Correspondances dans le texte
Caption 3 [fr]: un dessert de saison de la fin d'été,
Caption 3 [fr]: un dessert de saison de la fin d'été,
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