petite - Gastronomie - Vidéos

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─ Vidéos :1-15 sur 67 avec au total 0 heures 53 minutes

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Facile Intense

Le Restaurant "Flam's" - Sa petite histoire

Difficulté : Intermédiaire

France

Partager une tarte flambée entre amis? La chaîne de restaurant Flam’s est l’endroit parfait pour la déguster. Ici à Strasbourg, le plus ancien établissement à mettre cette tarte au menu a des caveaux en sous-sol ou bien des salles à l’étage si vous recherchez un peu plus d’intimité. Découvrez-les!

Descriptions

Facile Intense

Joanna - Torréfaction du faubourg

Difficulté : Intermédiaire

France

Joanna nous présente une petite boutique qui s'appelle La Torréfaction du Faubourg. La propriétaire y torréfie son café. Il ne manque plus que l'arôme sur la vidéo. Tout a l'air délicieux... les chocolats, épices, condiments. Il faudra se contenter de regarder pour l'instant à moins que vous passiez dans le coin!

Facile Intense

Frédéric - La fabrication du jus de pomme - Part 2

Difficulté : Intermédiaire

France

Vous avez une petite soif? Regardez comment Frédéric produit du jus de pomme et du bon cidre avec les pommes du coin.

Facile Intense

Christian Le Squer - Je ne fais que goûter!

Difficulté : Intermédiaire-avancé

France

Le meilleur cuisinier de l'année décoré de trois étoiles Michelin nous emmène dans la cuisine du George V où les cuisiniers s'affairent pour satisfaire aux exigences de Christian Le Squer. Ce chef renommé ne fait que goûter les plats et les rectifier au besoin. Si vous avez une petite faim dans vos prochains voyages, ne manquez pas d'aller goûter à sa cuisine divine.

Facile Intense

Lionel - Les dragées de Verdun - Part 1

Difficulté : Intermédiaire

France

Lionel nous met l'eau à la bouche avec ces jolies dragées qui sont belles à manger. De toutes les couleurs, amandes, chocolats... il y en a pour tous les goûts. Si cela vous tente, ne manquez pas de vous rendre à cette petite confiserie de Verdun lors de votre prochain voyage!

Captions

Facile Intense

Whoogy's - La salade que je vais manger tout l'été !

Difficulté : Intermédiaire-avancé

France

Hugo va nous préparer une belle salade gourmande pleine de fraîcheur avec des belles tomates de toutes sortes de variétés et des herbes de son jardin. Bon appétit !

Correspondances dans le texte

Caption 64 [fr]: Pour ajouter de la fraîcheur, du croquant et une petite saveur anisée,
Caption 64 [fr]: Pour ajouter de la fraîcheur, du croquant et une petite saveur anisée,

Facile Intense

Whoogy's - Des falafels 100% maison inratables ! - Part 1

Difficulté : Intermédiaire-avancé

France

Whoogy's nous explique comment faire des falafels-maison. Ne vous en faite pas. Ce n'est pas si difficile que ça !

Correspondances dans le texte

Caption 42 [fr]: petite sauce très addictive.
Caption 42 [fr]: petite sauce très addictive.

Facile Intense

Philippe Etchebest - Les Ustensiles - Part 2

Difficulté : Intermédiaire-avancé

France

On continue de faire le tour de petits ustensiles de cuisine. Vous allez apprendre du vocabulaire un peu technique avec des noms amusants aussi.

Correspondances dans le texte

Caption 33 [fr]: une petite, une grosse.
Caption 33 [fr]: une petite, une grosse.

Facile Intense

Philippe Etchebest - Les Ustensiles - Part 1

Difficulté : Intermédiaire-avancé

France

Nous allons parler de petits ustentils de cuisine essentiels qui peuvent servir tous les jours. Philippe Etchebest va vous donner leur nom et à quoi il servent. Et vous allez apprendre plein de vocabulaire !

Correspondances dans le texte

Caption 37 [fr]: Ou la petite louche.
Caption 37 [fr]: Ou la petite louche.

Facile Intense

Whoogy's - Une recette de croziflette ultra coquine

Difficulté : Avancé

France

Hugo nous prépare une délicieuse croziflette, recette savoyarde faite avec un fromage des Alpes, le reblochon ainsi que des pâtes appelées crozet, une spécialité de la Savoie. Alors régalez-vous !

Correspondances dans le texte

Caption 20 [fr]: à la petite sœur de l'iconique tartiflette,
Caption 20 [fr]: à la petite sœur de l'iconique tartiflette,

Facile Intense

Français avec Nelly - Les crêpes françaises - Part 2

Difficulté : Débutant confirmé

France

Nelly fait cuire ses crêpes et ajoutent de délicieuses garnitures sans sucre. Bon appétit !

Correspondances dans le texte

Caption 7 [fr]: assez petite, parce que j'aime les petites crêpes.
Caption 7 [fr]: assez petite, parce que j'aime les petites crêpes.

Facile Intense

Caroline - Les fruits de la Réunion

Difficulté : Débutant confirmé

France

Caroline décrit quelques fruits exotiques de l'île de La Réunion pour le Nouvel An. Ils ont l'air très sains et délicieux.

Correspondances dans le texte

Caption 6 [fr]: Voilà, donc on a une bonne petite banane du matin.
Caption 6 [fr]: Voilà, donc on a une bonne petite banane du matin.

Facile Intense

Whoogy's - Poulet au vin jaune & aux morilles - Part 2

Difficulté : Avancé

France

Whoogy's continue de nous mijoter son petit plat délicieux, le poulet au vin jaune et aux morilles. Il ne vous reste plus qu'à déguster !

Correspondances dans le texte

Caption 8 [fr]: Une petite incision dans la peau
Caption 8 [fr]: Une petite incision dans la peau

Facile Intense

Sophie et Patrice - Les légumes

Difficulté : Débutant

France

Sophie et Patrice nous parlent des légumes et comment faire une bonne ratatouille.

Correspondances dans le texte

Caption 32 [fr]: Une petite ratatouille.
Caption 32 [fr]: Une petite ratatouille.

Facile Intense

Whoogy's - Poulet au vin jaune & aux morilles - Part 1

Difficulté : Avancé

France

Whoogy vas nous montrer comment faire des spaetzle, des pâtes qui viennent d'Alsace. Cette spécialité va très bien aller avec le poulet au vin jaune et aux morelles.

Correspondances dans le texte

Caption 37 [fr]: la petite touche de vin jaune.
Caption 37 [fr]: la petite touche de vin jaune.

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