Un talentueux chef de restaurant de "La Cloche à Fromage" à Strasbourg nous livre sa recette à succès: les coquilles Saint-Jacques poêlées et marinées à la vanille de Tahiti. Bon appétit!

Les Savoyards font le réveillon de la Saint Sylvestre au restaurant O’Communailles au coœur de la montagne. Ils sont là pour déguster de bons produits locaux et s’amuser dans la convivialité.

Alessandro va au restaurant pour rencontrer les "Grandes Gueules," à l'occasion du lancement de leur livre "Les grandes gueules" bien entendu. Ces fameux chefs sont passionnés et sensibles à la critique car ils sont perfectionnistes un peu comme Vatel, le cuisinier du roi Louis Quatorze... mais heureusement qu'ils ne sont pas aussi pessimistes.