Alessandro va au restaurant pour rencontrer les "Grandes Gueules," à l'occasion du lancement de leur livre "Les grandes gueules" bien entendu. Ces fameux chefs sont passionnés et sensibles à la critique car ils sont perfectionnistes un peu comme Vatel, le cuisinier du roi Louis Quatorze... mais heureusement qu'ils ne sont pas aussi pessimistes.

Nous continuons notre promenade dans cette fête de quartier de Python-Duvernois. Notre jeune guide nous présente les gens du coin, le "futur" Schumacher et de jeunes footballeurs.

Jean-Philippe nous prépare de ses doigts magiques 2 pizzas: la “carbonara” et la “hab’s”. Et nous comprenons maintenant les 2 sigles F de la maison F&F Pizza: Frais et Fabuleux! À ne pas regarder le ventre vide…

Nous rencontrons Jean-Phillipe Talbot, le maître de la pizza chez F&F Pizza à Montréal, pizzeria détenue par la compagnie Rhinoceros. Là vous y trouverez des pizzas pour les fins gourmets, où Francophones et Anglophones peuvent venir savourer une délicieuse tranche de l’une des 14 sortes de pizzas offertes (ceux qui en ont les moyens du moins…).

Phil Cambron nous parle de la “chanson vivante” sur la scène de Montreal, de ses goûts musicaux et de ses ambitions.

Quelle serait une idéale première expérience en matière de musique hardcore? Où est le meilleur endroit pour écouter du hardcore? Est-ce vrai que les dames n’apprécient pas autant le hardcore que les gars? Ecoutez ce qu’en dit le célèbre musicien français et disc jockey Manu le Malin, dans la partie finale de son interview.

Manu le Malin, le fameux musicien français de hardcore, s’asseoit et se fait interviewer sur ses influences et sur sa musique. Il parle en particulier de la dernière partie de sa série “Biomechanik”, “Biomechanik III: The Final Chapter” [Chapitre final], qui fut filmé au Musée H.R. Giger de Gruyères, en Suisse.