Dans la deuxième partie de cette vidéo, nous comprenons qu'il y a de l'espoir que l'environnement ne soit pas ruiné si les agriculteurs sont suffisamment prudents et ne surproduisent pas de lait et n'utilisent pas de produits chimiques et d'engrais supplémentaires.

Les scientifiques et les défenseurs de l'environnement découvrent la source de la pollution de cours d'eau couverts d'algues dans la Franche-Comté. Ils pointent du doigt à un accusé inattendu le Comté, un fromage très populaire.