Nous rencontrons Jean-Phillipe Talbot, le maître de la pizza chez F&F Pizza à Montréal, pizzeria détenue par la compagnie Rhinoceros. Là vous y trouverez des pizzas pour les fins gourmets, où Francophones et Anglophones peuvent venir savourer une délicieuse tranche de l’une des 14 sortes de pizzas offertes (ceux qui en ont les moyens du moins…).

Phil Cambron nous parle de la “chanson vivante” sur la scène de Montreal, de ses goûts musicaux et de ses ambitions.

Régalez-vous des yeux avec quelques produits biologiques de toute première qualité que le Québec a à offrir! François le fermier nous montre les meilleurs fruits et légumes du mois de Novembre -- de produits de base comme les pommes, les pommes de terre et l’aïl jusqu’aux produits que l’on voit moins fréquemment sur le marché, comme les aubergines et le chou-rave.

Ecoutez ce qu’a à dire Henri, le plus jeune membre de notre équipe française préférée, dans la dernière de nos interviews à Central Park.

Combien de temps aimeriez-vous passer à conduire une voiture de course autour d’une piste? Une heure? Deux heures? Que penseriez-vous de vingt-quatre heures? Dans le troisième volet de notre série “Interviews à Central Park”, écoutons une native du Mans nous parler des fameux 24 heures du Mans.

Cette charmante chanteuse nous parle du franglais en franglais. Elle discute de ses expériences grandissant bilingue au Québec, de ses voyages à travers le monde, et pourquoi ce n’est pas toujours une bonne idée de dire à quelqu’un que l’on a déchiré son pantalon…

Nous voilà de retour à “Central Park”! Cette fois, les adolescentes françaises Barbara et Lorraine discutent de politique, y compris de la récente polémique sur le Contrat première embauche et du Président Nicolas Sarkozy. (On l’aime ou on le laisse tomber? Les filles ne sont pas tout à fait d’accord…)

“From Scratch” (“Partir de zéro”) n’est pas seulement le nom du premier album de Neïmo, il résume aussi l’identité du groupe. Original et plein d’énergie, Neïmo est un groupe distinctif dans cette vogue du rock and roll: fait en France mais chanté en anglais! D’après le groupe, le rock and roll est à son mieux dans sa langue originale. Ecoutez comme ils mélangent leurs différentes inspirations et influences avec leur création.

Quelles sont les différences culturelles entre les américains et les français? Ecoutez l’opinion de cette famille française en visite à New-York. Qu’en pensez-vous? Est-ce que les français sont vraiment plus attentionnés? Qui célèbre les messes les plus fascinantes? Et par-dessus tout, qui fait les meilleurs hamburgers?

Déjà entendu parlé du champignon pleurote? Dépourvus comme nous le sommes d’expertise en champignons, nous non plus-jusqu’à la visite en cuisine des ‘Héritiers’, et oui! Quoi de mieux que de voir un plat succulent de pleurotes, brie, escargots et aïl préparé devant vos propres yeux? Avoir à le manger, bien sûr!

Depuis plus de dix ans, le restaurant Les Héritiers à Montréal, spécialisé dans la cuisine française à base d’ingrédients québécois, concocte des plats comme le risotto au gingembre mariné et le carré d’agneau à la sauce aïl et romarin. Mais la cuisine n’est pas la seule raison de la popularité des Héritiers; on peut apporter son propre vin!

Montréal est célèbre pour son hockey, mais qui s’intéresse au hockey quand on peut avoir du chocolat? Edith Gagnon, propriétaire de La Maison Cakao, nous montre la magie derrière ses délicieux chocolats.

Mario a été influencé par la Martinique, et discute de ce que cela veut dire de représenter et construire sur les rythmes caraïbéens français sur la scène internationale.

Mario Canonge est l’un des pianistes les plus excitants qui chatouillent actuellement le clavier, et Yabla a eu la chance de l’avoir attrappé en live.

DJ Mike, du groupe de musique électronique NoJazz, nous parle de l’une de ses profs!