Déjà entendu parlé du champignon pleurote? Dépourvus comme nous le sommes d’expertise en champignons, nous non plus-jusqu’à la visite en cuisine des ‘Héritiers’, et oui! Quoi de mieux que de voir un plat succulent de pleurotes, brie, escargots et aïl préparé devant vos propres yeux? Avoir à le manger, bien sûr!

Depuis plus de dix ans, le restaurant Les Héritiers à Montréal, spécialisé dans la cuisine française à base d’ingrédients québécois, concocte des plats comme le risotto au gingembre mariné et le carré d’agneau à la sauce aïl et romarin. Mais la cuisine n’est pas la seule raison de la popularité des Héritiers; on peut apporter son propre vin!

Montréal est célèbre pour son hockey, mais qui s’intéresse au hockey quand on peut avoir du chocolat? Edith Gagnon, propriétaire de La Maison Cakao, nous montre la magie derrière ses délicieux chocolats.

Mario a été influencé par la Martinique, et discute de ce que cela veut dire de représenter et construire sur les rythmes caraïbéens français sur la scène internationale.

Mario Canonge est l’un des pianistes les plus excitants qui chatouillent actuellement le clavier, et Yabla a eu la chance de l’avoir attrappé en live.

DJ Mike, du groupe de musique électronique NoJazz, nous parle de l’une de ses profs!

Verane vous explique le monde de Yabla, et le tout en moins de deux minutes ! Ne vous inquiétez pas si vous ne parlez pas le français. Tout est sous-titré, avec une abondance de fonctionnalités pour vous aider à apprendre de nouvelles langues right away et vous imprégner de la culture d'un pays ! Qu’attendez-vous ? Faites chauffer la vidéo !