Chef Daniel Boulud, Français basé à New York, apporte sa technique culinaire française raffinée au plat américain le plus typique, le hamburger. Découvrez le secret qui fait de ce steak haché l’hamburger le plus cher au monde.

Comme le vieux fromage et le vieux vin, le vieux bois est en forte demande quand vient le moment de construire de nouveaux chalets. Un chalet moderne construit avec du bois ancien assure un équilibre parfait entre l’ancien et le nouveau.

Le nombre d’étudiants français intéressés à apprendre le chinois a explosé dans les lycées ces dix dernières années. Quoiqu’en ce moment il ne soit offert principalement qu’aux écoles d’élite, le gouvernement français espère le rendre plus accessible à toutes les écoles dans les années à venir.

Il y a vingt-huit ans, le français Michel Garcia est tombé amoureux des Iles de Pâques, lieux d’eaux bleues transparentes et de moaïs à vous couper le souffle. Depuis, il s’occupe en faisant instructeur de plongée sous-marine et en pouponnant tendrement, et il a même trouvé le temps de découvrir une nouvelle espèce de coquillage!

A la tombée de la nuit à Gstaad, le must des stations de ski alpines, quelques-uns des privilégiés parmi les stars et la haute société peuvent écouter les musiciens de musique classique les plus en vogue…

Un garçon est né, le premier mâle de la famille royale japonaise depuis plus de quarante ans.

Le plus large réseau de Télévision arabe Al Jazeera veut être “l’autre voix” du monde arabe.

Une soirée de gala à Casablanca, Maroc, pas comme toutes les autres…

L'heure est venue de la reprise du marché du bois de construction français après la tempête du siècle.

Une pale s’est décrochée d’une éolienne, causant un peu de panique de la part des habitants du voisinage.

Bonne nouvelle pour les amateurs de luxe, mais encore plus pour les habitants de Romans! L’usine de Charles Jourdan, symbole de la chaussure de luxe, va pouvoir rouvrir ses portes (après plusieurs mois de clôture) grâce à un capital venu d’un fonds d'investissement du Costa Rica.

Les jeunes et les personnes âgées sont toujours les plus durement touchés par la crise: démonstration pendant cette manifestation ou les personnes âgées réclament des mesures d’urgence afin de pouvoir joindre les deux bouts.

Comment un patron de restaurant doit-il s’y prendre afin de trouver la recette pour défalquer l’augmentation du coût des matières premières au client final? Arithmétique ou sorcellerie?

Pour nous qui habitons aux États-Unis, il est courant de pouvoir acheter certains médicaments directement de l’étalage. Mais en France, et jusqu’à tout récemment, les gens ne pouvaient pas acheter d’analgésiques sans avoir d’abord parlé au pharmacien. Maintenant certains analgésiques sont en vente libre, mais les pharmaciens sont-ils prêts au changement?

Brr! C’est dur d’imaginer un seul organisme capable de survivre dans des eaux si froides de moins deux degrés. Mais de récentes expéditions de recherche dans l’océan Austral ont découvert des formes vivantes, telles le poisson des glaces qui réussit à fort bien vivre malgré les températures bien froides.