Alessandro va au restaurant pour rencontrer les "Grandes Gueules," à l'occasion du lancement de leur livre "Les grandes gueules" bien entendu. Ces fameux chefs sont passionnés et sensibles à la critique car ils sont perfectionnistes un peu comme Vatel, le cuisinier du roi Louis Quatorze... mais heureusement qu'ils ne sont pas aussi pessimistes.

Alessandro joue le pique-assiette avec Marc Antoine qui lui fait découvrir les petits magasins sympas de la rue Montorgueil au deuxième arrondissement de Paris. Marc Antoine, le pique-assiette par excellence, profite un peu trop souvent de ces dégustations gratuites. Il est tout fier de nous dire qu'il peut se nourrir gratuitement tous les jours...

Alessandro est à Porte de Versailles à l'occasion de la Foire d'Automne. Il s'amuse bien et en profite pour taquiner les artisans avec ses remarques candides et plutôt coquines... Écoute bien pour ne manquer les bons jeux de mots car Alessandro a de l'esprit.

Connaissez-vous Cannes? Le festival, la Croisette... Et bien avec cette vidéo, vous allez découvrir un autre quartier très sympa, le Suquet des artistes.

Il se trouve que Guy Bouard, artisan peintre de métier, est aussi le sosie officiel du Président Nicolas Sarkozy. Parmi ses devoirs: boucler le budget (dans un bocal à monnaie) et rencontrer des spécialistes d’agriculture (quelques moutons). C’est possible qu’il soit plus populaire que le Président!

Avez-vous jamais pensé qu’on peut boire de la champagne en faisant du canoë-kayak? On peut le faire avec “Rando Bulles de Champ’ et Canoë”, une organisation de canoë-kayak qui vous mène le long de la Seine, dans la région de Champagne-Ardenne (évidemment!).

De nos jours, même le moine doit gagner sa vie. Ces cinq hommes pieux, de la paroisse de Mesnil-Saint-Loup, gagnent les leurs en vendant de belles céramiques artisanales pour un prix allant de cinq à deux cents euros. Ils ont même un site internet.

Après avoir capturé les cailles mâles dans cette région de Champagne, la carte d’identité de ces gallinacés est établie pour un suivi de plusieurs années.

En cette période de ralentissement économique, le département de l'Aube fonde de grands espoirs sur ses parcs éoliens et l'intégration de cette énergie sur ses systèmes électriques. Ceci, non seulement pour alimenter son territoire, mais aussi pour devancer les États-Unis en matière de brevets et standards internationaux.

Montréal est célèbre pour son hockey, mais qui s’intéresse au hockey quand on peut avoir du chocolat? Edith Gagnon, propriétaire de La Maison Cakao, nous montre la magie derrière ses délicieux chocolats.

Né et a grandi dans les Pyrénées, région du sud de la France, Cali a été aspiré comme joueur de rugby avant d’assister à un concert de U2 à l’âge de 17 ans.

Le prix du beurre a flambé et les Français s'inquiètent. Que vont-ils mettre sur leur tartine? Et les boulangers, dans leur croissant? Dans cette vidéo vous allez apprendre tous les facteurs qui ont contribué à cette flambée du prix de ce précieux ingrédient de la cuisine française.

Le chanteur français Bertrand Boulbar évoque de sa voix grave les étapes sud et ouest de son voyage aux États-Unis. Cet air est captivant et nous fait songer aux anciennes mélodies de Serge Gainsbourg…

Le chanteur français Bertrand Boulbar nous raconte sa traversée du Névada en chanson…

Le musicien français Bertrand Boulbar nous transmet en chanson ses impressions de San Francisco.