trouble - Gastronomie - Avancé - Vidéos

Facile Intense

Whoogy's - Une recette italienne iconique, rapide et pas chère - Part 1

Difficulté : Avancé

France

Envie d'impressionner vos amis avec cette recette facile de pâtes puttanesca ? Regardez, dégustez et suivez les étapes !

Correspondances dans le texte

Caption 108 [fr]: c'est moins agréable en bouche, je trouve.
Caption 108 [fr]: c'est moins agréable en bouche, je trouve.

Facile Intense

Sophie et Patrice - Les madeleines

Difficulté : Intermédiaire-avancé

France

Sophie nous donne sa recette de madeleines parfaites. Essayez, vous vous régalerez!

Correspondances dans le texte

Caption 14 [fr]: Non puis je trouve que la... la chair est jolie.
Caption 14 [fr]: Non puis je trouve que la... la chair est jolie.

Facile Intense

Sophie et Patrice - La pluie

Difficulté : Intermédiaire-avancé

France

Sophie et Patrice font la conversation en allant au marché par une journée froide et pluvieuse. Sophie se plaint du froid et de la pluie tandis que Patrice dit que le mauvais temps ne le dérange pas du tout!

Correspondances dans le texte

Caption 60 [fr]: C'est... c'est reposant, je trouve, la pluie. Tu trouves pas ? -Ah ouais ?
Caption 60 [fr]: C'est... c'est reposant, je trouve, la pluie. Tu trouves pas ? -Ah ouais ?

Facile Intense

Il était une fois la pâtisserie - Bûche de Noël - Part 1

Difficulté : Intermédiaire-avancé

France

Voici la recette classique de la bûche de Noël, le gâteau traditionel de Noël en France. Essayez cette recette délicieuse!

Correspondances dans le texte

Caption 18 [fr]: c'est un biscuit roulé que j'ai garni de ganache au chocolat,
Caption 18 [fr]: c'est un biscuit roulé que j'ai garni de ganache au chocolat,

Facile Intense

Sophie et Patrice - Le petit-déjeuner

Difficulté : Avancé

France

Sophie et Patrice parlent petit déjeuner. L'un apprécie une bonne tasse de café, l'autre déteste ça. En tout cas, c'est chacun ses habitudes.

Correspondances dans le texte

Caption 11 [fr]: qui est un petit peu, je trouve, trop naturellement sucrée, quoi.
Caption 11 [fr]: qui est un petit peu, je trouve, trop naturellement sucrée, quoi.

Facile Intense

Sophie et Patrice - Les endives au jambon - Part 1

Difficulté : Avancé

France

Patrice donne à Sophie la recette des endives au jambon. Essayez-là et régalez-vous bien!

Correspondances dans le texte

Caption 8 [fr]: Mais c'est lourd, je trouve.
Caption 8 [fr]: Mais c'est lourd, je trouve.

Facile Intense

Sophie et Patrice - Après le réveillon

Difficulté : Intermédiaire-avancé

France

Sophie et Patrice se sentent gavés comme des oies après le réveillon de Noël. Ils rêvent de fêter ça dans les tropiques... au soleil, sur un bateau... avec du poisson frais qu'on doit d'abord pêcher.

Correspondances dans le texte

Caption 35 [fr]: Ah oui? -J'espère que... -T'as trouvé que c'était... tendu?
Caption 35 [fr]: Ah oui? -J'espère que... -T'as trouvé que c'était... tendu?

Facile Intense

Boursorama - Voici pourquoi il n'y a plus de beurre dans votre supermarché...

Difficulté : Intermédiaire-avancé

France

Le prix du beurre a flambé et les Français s'inquiètent. Que vont-ils mettre sur leur tartine? Et les boulangers, dans leur croissant? Dans cette vidéo vous allez apprendre tous les facteurs qui ont contribué à cette flambée du prix de ce précieux ingrédient de la cuisine française.

Correspondances dans le texte

Caption 35 [fr]: On ne la trouve plus sur les étals.
Caption 35 [fr]: On ne la trouve plus sur les étals.

Facile Intense

Le Figaro - Elle a banni le sucre pendant un an - Part 2

Difficulté : Avancé

France

Danièle Gerkens continue à parler de son régime sans sucre, qui semble-t-il, en valait la peine. Non seulement elle a perdu du poids, mais elle a moins de rides et est en pleine forme. Que de bienfaits inattendus! Mais cela ne marche pas de la même façon pour tout le monde.

Correspondances dans le texte

Caption 114 [fr]: J'ai trouvé ça, un, très bon,
Caption 114 [fr]: J'ai trouvé ça, un, très bon,

Facile Intense

Le Figaro - Elle a banni le sucre pendant un an - Part 1

Difficulté : Avancé

France

Commment perdre le goût du sucré? Une journaliste Danièle Gerkens du magazine Elle raconte son expérience, ses difficultés et comment elle a réusssi à se passer de sucre pendant une année. Et elle dit que c'est une addiction comme une autre et qu'il faut passer par des moments difficiles pour surmonter l'envie du sucre.

Correspondances dans le texte

Caption 28 [fr]: on en fait l'espèce de toxine, double poison absolu.
Caption 28 [fr]: on en fait l'espèce de toxine, double poison absolu.

Facile Intense

Alsace 20 - Grain de Sel: Au Caveau de l'étable à Niederbronn-les-Bains

Difficulté : Intermédiaire-avancé

France

Au restaurant au Caveau de l'étable à Niederbronn-les-Bains en Alsace, on vous sert un bon repas pour une modique somme de huit euros soixante-dix. Le risotto vous mettra l'eau à la bouche. On vous donne même la recette!

Correspondances dans le texte

Caption 52 [fr]: Moi je trouve que c'est déjà bien assez lourd comme ça
Caption 52 [fr]: Moi je trouve que c'est déjà bien assez lourd comme ça

Facile Intense

Cap 24 - Les grandes gueules et leurs recettes, vu par Alessandro

Difficulté : Avancé

France

Vidéo réservée à un public averti

Alessandro va au restaurant pour rencontrer les "Grandes Gueules," à l'occasion du lancement de leur livre "Les grandes gueules" bien entendu. Ces fameux chefs sont passionnés et sensibles à la critique car ils sont perfectionnistes un peu comme Vatel, le cuisinier du roi Louis Quatorze... mais heureusement qu'ils ne sont pas aussi pessimistes.

Correspondances dans le texte

Caption 39 [fr]: On a trouvé, on a trouvé.
Caption 39 [fr]: On a trouvé, on a trouvé.

Facile Intense

Alsace 20 - 100 recettes pour 100 vins

Difficulté : Intermédiaire-avancé

France

Ne manquez surtout pas cette vidéo qui vous donnera l'eau à la bouche. Dans cette interview, Lionel Augier parle du nouveau livre de Maurice Roeckel "Cent Recettes pour Cent Vins d'Alsace." Vous allez non seulement découvrir l'originalité de certains chefs qui marient des vins étonnants avec des plats étonnants mais aussi vous apprendrez un peu de patois Alsacien en même temps.

Correspondances dans le texte

Caption 6 [fr]: Alors je me suis régalé parce que je trouve que c'est un vrai hommage à deux métiers,
Caption 6 [fr]: Alors je me suis régalé parce que je trouve que c'est un vrai hommage à deux métiers,

Facile Intense

Alsace 20 - Grain de Sel: à l'Anatable à Dinsheim

Difficulté : Intermédiaire-avancé

France

Un menu à 8 euros... dans un décor zen? Joan Schmitt non seulement 'restaure' un ancien bistrot alsacien avec un style moderne et épuré mais il 'restaure' aussi la clientèle de ce bourg avec une cuisine de marché qu'il vous décrit ici avec bon entrain!

Correspondances dans le texte

Caption 15 [fr]: étant donné que dans la région, euh... on trouve essentiellement des "winstube"
Caption 15 [fr]: étant donné que dans la région, euh... on trouve essentiellement des "winstube"

Facile Intense

Actus Quartier - Fête de quartier Python-Duvernois - Part 3

Difficulté : Intermédiaire-avancé

France, Maroc, Afrique de l'Ouest

La fête du quartier bat son plein à Python-Duvernois, et on en profite pour interroger les gens du coin qui nous assurent que ce n'est pas un quartier chaud.

Correspondances dans le texte

Caption 109 [fr]: Moi je trouve que les gens... les gens qui s'... qui sont à l'extérieur,
Caption 109 [fr]: Moi je trouve que les gens... les gens qui s'... qui sont à l'extérieur,

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Tout

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