Noël - Gastronomie - Vidéos

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Facile Intense

Réveillon de Noël - Que mange-t-on lors de ce repas?

Difficulté : Intermédiaire

France

Que mangent les Français pour le Réveillon? Du chapon farci, des huîtres et du foie gras ou des scorpions déshydratés?

KTOTV - Recettes traditionnelles de Noël (3 videos)

Vous allez vous régaler avec les délicieuses recettes de Mère François d'Assise qui prépare le repas festif de Noël. Et vous avez même les recettes. Alors à vos fourneaux!

Facile Intense

Il était une fois la pâtisserie - Bûche de Noël

Difficulté : Intermédiaire-avancé

France

Voici la recette classique de la bûche de Noël, le gâteau traditionel de Noël en France. Essayez cette recette délicieuse!

Facile Intense

Le Monde - Astuce de chef : comment préparer et décorer des biscuits pour Noël ?

Difficulté : Avancé

France

Dans cette vidéo, vous allez apprendre à faire des sablés avec un chef pâtissier. Une recette délicieuse qui se garde jusqu'à trois semaines, si vous pouvez résister!

Facile Intense

Alsace 20 - Ouverture du marché de Noël de Colmar

Difficulté : Intermédiaire

France

Malgré le mauvais temps, les visiteurs viennent en masse visiter le marché de Noël de Colmar en Alsace. Dans cette vidéo, les touristes parlent de leur shopping et les vendeurs expliquent pourquoi ils aiment travailler au marché de Noël.

Facile Intense

TLT Toulouse - Noël: Les fêtes approchent!

Difficulté : Intermédiaire

France

À l'approche de Noël, les Français se préparent pour le réveillon. Au menu, la dinde aux marrons traditionnelle pour certains, pour d'autres c'est une vraie aventure culinaire. Il y a l'embarras du choix, du chapon tikka masala, à l'imitation caviar. Comme on dit, il y en a pour tous les goûts!

Descriptions

Facile Intense

Sophie et Patrice - Après le réveillon

Difficulté : Intermédiaire-avancé

France

Sophie et Patrice se sentent gavés comme des oies après le réveillon de Noël. Ils rêvent de fêter ça dans les tropiques... au soleil, sur un bateau... avec du poisson frais qu'on doit d'abord pêcher.

Facile Intense

TV Vendée - Fêtes de fin d’année : manger léger et équilibré

Difficulté : Intermédiaire

France

Avez-vous déjà un peu trop mangé pendant les périodes de fêtes? Et bien vous verrez que vous n’êtes pas les seuls en regardant cette vidéo qui vous montre les habitudes alimentaires des Français entre Noël et le nouvel an.

Captions

Facile Intense

Français avec Nelly - Les crêpes françaises - Part 1

Difficulté : Débutant confirmé

France

En ce jour spécial de la Chandeleur, Nelly prépare de délicieuses crêpes et partage sa recette. Elle explique également pourquoi les crêpes sont traditionnellement consommées lors de cette fête.

Correspondances dans le texte

Caption 74 [fr]: qui a eu lieu quarante jours après Noël.
Caption 74 [fr]: qui a eu lieu quarante jours après Noël.

Facile Intense

Whoogy's - Poulet au vin jaune & aux morilles - Part 3

Difficulté : Avancé

France

Hugo sert son délicieux plat d'hiver — du poulet aux morilles — sur un lit de spätzle. Il parie que ses invités lui demanderont de le refaire l'année prochaine !

Correspondances dans le texte

Caption 67 [fr]: pour préparer les courses de Noël.
Caption 67 [fr]: pour préparer les courses de Noël.

Facile Intense

Caroline - Les fruits de la Réunion

Difficulté : Débutant confirmé

France

Caroline décrit quelques fruits exotiques de l'île de La Réunion pour le Nouvel An. Ils ont l'air très sains et délicieux.

Correspondances dans le texte

Caption 28 [fr]: On a les letchis de Noël.
Caption 28 [fr]: On a les letchis de Noël.

Facile Intense

Whoogy's - Poulet au vin jaune & aux morilles - Part 1

Difficulté : Avancé

France

Whoogy vas nous montrer comment faire des spaetzle, des pâtes qui viennent d'Alsace. Cette spécialité va très bien aller avec le poulet au vin jaune et aux morelles.

Correspondances dans le texte

Caption 97 [fr]: Je suis comme un gosse à Noël.
Caption 97 [fr]: Je suis comme un gosse à Noël.

Facile Intense

Sophie et Patrice - La pluie

Difficulté : Intermédiaire-avancé

France

Sophie et Patrice font la conversation en allant au marché par une journée froide et pluvieuse. Sophie se plaint du froid et de la pluie tandis que Patrice dit que le mauvais temps ne le dérange pas du tout!

Correspondances dans le texte

Caption 47 [fr]: Il neigeait pas à Noël, l'année dernière ?
Caption 47 [fr]: Il neigeait pas à Noël, l'année dernière ?

Facile Intense

Boursorama - Voici pourquoi il n'y a plus de beurre dans votre supermarché...

Difficulté : Intermédiaire-avancé

France

Le prix du beurre a flambé et les Français s'inquiètent. Que vont-ils mettre sur leur tartine? Et les boulangers, dans leur croissant? Dans cette vidéo vous allez apprendre tous les facteurs qui ont contribué à cette flambée du prix de ce précieux ingrédient de la cuisine française.

Correspondances dans le texte

Caption 2 [fr]: Y aura-t-il du beurre à Noël?
Caption 2 [fr]: Y aura-t-il du beurre à Noël?

Facile Intense

Alsace 20 - 100 recettes pour 100 vins

Difficulté : Intermédiaire-avancé

France

Ne manquez surtout pas cette vidéo qui vous donnera l'eau à la bouche. Dans cette interview, Lionel Augier parle du nouveau livre de Maurice Roeckel "Cent Recettes pour Cent Vins d'Alsace." Vous allez non seulement découvrir l'originalité de certains chefs qui marient des vins étonnants avec des plats étonnants mais aussi vous apprendrez un peu de patois Alsacien en même temps.

Correspondances dans le texte

Caption 147 [fr]: C'est à le mettre sous le sapin de Noël.
Caption 147 [fr]: C'est à le mettre sous le sapin de Noël.

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